Pão quentinho saindo do forno é uma das delícias da vida. A receita de Pão de Massa Mole é uma opção fácil e prática, pois é toda feita no liquidificador! É a pedida certa para quem adora pão caseiro, mas não quer passar horas amassando e sovando.

Este pão possui uma textura leve e um sabor incrível, e os ingredientes são simples e acessíveis: ovos, açúcar, óleo, sal, leite, farinha de trigo e fermento biológico seco. A quantidade de cada ingrediente é crucial para alcançar a consistência certa da massa e garantir que o pão cresça corretamente.

O processo de preparo também é bastante simples e rápido, permitindo que até mesmo iniciantes na arte da panificação possam se aventurar. Após bater todos os ingredientes no liquidificador, a massa é colocada na forma e deixada para crescer. Um detalhe que faz toda a diferença é o pincelamento da gema com leite sobre a massa antes de assar, que dá um belo dourado à casca do pão.

Forno pré-aquecido não é necessário para esta receita, o que economiza tempo e energia. O resultado é um pão de textura macia por dentro e uma crosta levemente crocante por fora. É perfeito para acompanhar uma refeição, para servir no café da manhã ou para um lanche da tarde.

Ingredientes:

  • 02 ovos (64-65 gramas cada)
  • 03 colheres (sopa) de açúcar (60 gramas)
  • 03 colheres (sopa) de óleo (45 ml)
  • 01 colher (café) de sal (2,5 gramas)
  • 1 1/2 xícara de leite (360 ml)
  • 3 1/2 xícara de farinha de trigo (490 gramas)
  • 01 colher (sopa) de fermento biológico seco (10 gramas)
  • 1 gema e duas colheres de leite bem gelado (para pincelar, opcional)

Como Fazer Pão de Massa Mole:

  1. Coloque no liquidificador os ovos, açúcar, óleo, sal e leite. Bata bem.
  2. Adicione a farinha de trigo e o fermento e bata novamente até obter uma mistura homogênea.
  3. Unte uma forma de 30x10x10 cm com manteiga e despeje a massa. Cubra com plástico filme e deixe descansar por cerca de 1 hora ou até dobrar de tamanho.
  4. Se quiser um toque especial, pincele a massa com a mistura de gema e leite gelado.
  5. Asse em forno a 180 graus por 40 minutos. Não é necessário pré-aquecer o forno.

O Pão de Massa Mole é uma excelente opção para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor e da textura de um pão caseiro. A sua preparação no liquidificador é uma prova de que é possível simplificar o processo de fazer pão, tornando-o acessível a todos.

Além de ser uma delícia, este pão tem a vantagem de ser versátil, combinando tanto com geleias e manteiga quanto com frios e queijos. É a receita perfeita para qualquer hora do dia, seja no café da manhã, lanche da tarde ou como acompanhamento nas refeições.