Este Pão de Milho é feito com ingredientes simples que provavelmente já tem em casa. O fubá e o milho verde trazem um gostinho caseiro que é realçado pelo aroma da manteiga. Com uma textura leve e uma casca dourada, este pão é uma delícia que será amada por toda a família.
O processo de preparo é muito simples, pois a receita é feita no liquidificador, o que torna tudo mais fácil e rápido. Além disso, o fermento biológico seco garante que o pão cresça bem e fique bem fofo. Vamos aos ingredientes e ao passo a passo.
Ingredientes Pão de Milho
- 1 Lata de Milho Verde com Água (170g)
- 190ml de água
- 10g de Fermento Biológico Seco
- 4 Colheres (Sopa) de Açúcar
- 1 Colher (Sobremesa) Rasa de Sal (10g)
- 1 ovo
- 190ml de Leite
- 2 Colheres (Sopa) de Manteiga ou Margarina Bem Cheia (70g)
- 1 Copo Americano de Fubá (100g)
- Farinha de Trigo (até dar o ponto)
Como fazer Pão de Milho
- No liquidificador, bata a lata de milho verde com a água, a água extra, o fermento, o açúcar, o sal, o ovo, o leite e a manteiga até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o fubá e bata novamente.
- Vá acrescentando uma farinha de trigo aos poucos, enquanto bate, que a massa fique em uma consistência até que dê para sovar.
- Despeje a massa em uma superfície enfarinhada e sove até que ela fique lisa e não grude nas mãos.
- Coloque a massa em uma forma untada, cubra com um pano e deixe descansar por cerca de 1 hora, ou até que a massa dobre de volume.
- Pré-aqueça o forno a 180°C e asse o pão por cerca de 40 minutos, ou até que ele esteja dourado.
Aprecie este maravilhoso Pão de Milho de Liquidificador, feito com todo o amor e carinho. Esta receita é uma excelente opção para quem gosta de colocar a mão na massa e receber a família com um pão caseiro bem gostoso. E o melhor de tudo, é que ele fica pronto em pouco tempo e sem muita sujeira na cozinha!