Ingredientes:

• 300ml de leite morno
• 6 colheres de sopa de açúcar
• 1 sachê de fermento biológico seco
• 3 colheres de sopa de óleo
• 1 colher de sopa de margarina
• 1 colher de sopa rasa de sal
• 6 xícaras de farinha de trigo (aproximadamente 900g)
• Gema com leite para pincelar (opcional)

Modo de Preparo:

1. Em um recipiente grande, combine o leite morno, o açúcar e o fermento biológico seco. Mexa bem para dissolver o fermento e deixe repousar por 10 minutos.
2. Acrescente o óleo, a margarina e o sal à mistura de leite e fermento. Misture bem.
3. Aos poucos, comece a adicionar a farinha de trigo, misturando constantemente até formar uma massa homogênea que desgrude das mãos.
4. Cubra o recipiente com um pano de prato e deixe a massa crescer em um local morno por cerca de 1 hora ou até dobrar de tamanho.
5. Preaqueça o forno a 180°C.
6. Retire a massa do recipiente e modele em pequenos pães ou como preferir.
7. Coloque os pães modelados em uma assadeira untada e, se desejar, pincele com a mistura de gema e leite.
8. Asse no forno por cerca de 25-30 minutos ou até que os pães estejam dourados e fofinhos.

Dicas:

• Você pode adicionar frutas secas, nozes ou sementes à massa para uma variação saborosa.
• Para verificar se o pão está pronto, dê um leve toque na superfície; se ela estiver firme e soar oca ao ser levemente batida, o pão está pronto.

Imagem: https://www.youtube.com/watch?v=GFeDkdmPkeM