Os ingredientes para este pão são simples e provavelmente já estão na sua despensa. A base é a farinha de trigo, o fermento e o ovo, que são combinados com açúcar, manteiga e leite para criar uma massa rica e macia. O açúcar adiciona uma doçura sutil e alimenta as bactérias do fermento, enquanto a manteiga contribui para a textura rica do pão.
A etapa de cozimento é onde a airfryer realmente brilha. Ao contrário do forno tradicional, a airfryer atinge a temperatura desejada quase imediatamente, eliminando a necessidade de pré-aquecimento. Sua tecnologia de circulação de ar quente permite que o pão cozinhe uniformemente e fique perfeitamente dourado em apenas 15 minutos.
A finalização com manteiga é um toque que faz toda a diferença. Pincelar o pão quente com manteiga não só adiciona um sabor rico e agradável, mas também dá ao pão um brilho bonito, tornando-o ainda mais apetitoso.
Ingredientes:
- 1 ovo
- 2 colheres de açúcar
- 2 colheres de margarina ou manteiga
- 1 sachê de fermento de pão
- 300 gramas de farinha de trigo
- 100 ml de leite
- Pitada de sal
- Manteiga extra para pincelar
Como Fazer Pão na Airfryer:
- Em uma tigela, misture o ovo, o açúcar e a margarina até obter uma massa homogênea.
- Adicione o fermento de pão e continue misturando.
- Gradualmente adicione a farinha de trigo e continue a mistura.
- Adicione o leite e uma pitada de sal à mistura.
- Sove a massa por cerca de cinco minutos, até que esteja lisa e elástica.
- Cubra a tigela com um pano úmido e deixe a massa descansar em um local quente por 30 a 40 minutos, ou até dobrar de tamanho.
- Após a massa ter crescido, modele-a em 7 bolinhas.
- Unte a cesta da airfryer com óleo e coloque as bolinhas de massa dentro dela, deixando espaço entre elas para que possam crescer.
- Deixe as bolinhas de massa descansarem por mais 30 minutos, para que elas possam crescer novamente.
- Asse na airfryer a 180 graus por 15 minutos.
- Pincele com manteiga enquanto está quente e sirva essa pão fofinho.
Esta receita de pão na airfryer é um exemplo perfeito de como a culinária moderna pode facilitar e agilizar os processos tradicionais. Com ingredientes simples e um tempo de cozimento rápido, esta receita é perfeita para quem quer desfrutar de pão fresco em casa sem passar horas na cozinha.