- Ingredientes Frescos e Comuns: A combinação da cebola e do alho dá um toque aromático e saboroso ao pão, enquanto os ovos, a salsinha e a cebolinha trazem cor e riqueza. Os ingredientes são simples e geralmente encontrados em qualquer despensa.
- Processo Inovador: Esta receita não requer sova, pois a massa é misturada no liquidificador e depois apenas incorporada com a farinha e o fermento. Isso economiza tempo e esforço, tornando-a perfeita para qualquer pessoa, independentemente da experiência na cozinha.
- Sobre o Fermento de Bolo: Tradicionalmente, o fermento de bolo não é usado em receitas de pão, mas aqui ele atua como um agente de levedura eficaz, conferindo leveza e textura agradável ao pão. É um truque que pode revolucionar a forma como você faz pão em casa.
Ingredientes:
- 1/2 cebola
- 1 dente de alho
- 2 ovos
- Salsinha e/ou cebolinha, picadas
- 125 ml de leite, temperatura ambiente
- 70 ml de óleo
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de açúcar
- 2 copos e meio de trigo
- Fermento de bolo
- Orégano a gosto
Como Fazer Pão Temperado
- Preparar os Ingredientes: Pique a cebola, o alho, a salsinha e/ou cebolinha.
- Bater no Liquidificador: Coloque a cebola, o alho, os ovos, o leite, o óleo, o sal e o açúcar no liquidificador. Bata por 2 minutos.
- Misturar com o Trigo: Transfira para uma tigela e adicione o trigo aos poucos, mexendo até a massa ficar pesada.
- Adicionar temperos verde e Fermento: Adicione os verdes picados e o fermento de bolo, e misture bem.
- Assar: Preaqueça o forno a 200 graus. Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada e asse por 35 minutos.
- Pincelar Manteiga: Enquanto ainda quente, pincele manteiga por cima do pão.
Versatilidade e Criatividade: Este Pão Temperado é uma base excelente para experimentar. Você pode alterar as ervas e temperos para se adequar ao seu gosto e às ocasiões.
Pão Caseiro sem Esforço: Quem disse que fazer pão em casa tem que ser difícil? Com esta receita, você pode ter pão fresco e saboroso sempre que quiser. Aproveite cada fatia!