Pudim de Chocolate Cremosão
Imagem: Isamara Amâncio
Fotos da Receita
Ingredientes
- 2 caixinhas de creme de leite 400 g
- 1 caixinha de leite condensado 395 g
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó 50% cacau 120 g
- 1 xícara (chá) de leite 210 ml
- 1/4 xícara (chá) de água 50 ml
- 12 g de gelatina em pó sem sabor
Modo de Preparo
- Liquidificador: Em um liquidificador adicione 2 caixinhas de creme de leite 400 g, 1 caixinha de leite condensado 395 g, 1 xícara chá de chocolate em pó 50% cacau 120 g, e 1 xícara chá de leite 210 ml.
- Gelatina: Em um recipiente adicione 1/4 xícara chá de água fria 50 ml, e 12 g de gelatina em pó sem sabor. Misture bem e deixe hidratando por 4 minutos. Depois derreta no microondas por 2x de 30 segundos.
- Misturar: Adicione também a gelatina já derretida no liquidificador, bata tudo por 5 minutos.
- Enformar: Em uma forma de 18x8 cm já untada com óleo, despeje todo o conteúdo do liquidificador. Leve para gelar por 12 horas, ou até ficar bem firme.
- Desenformar: Após gelar, desenforme com cuidado em um prato bem bonito. Finalize polvilhando chocolate em pó por cima do pudim.
- Pronto: Está pronto nosso pudim de chocolate cremosão. Agora é só servir e se deliciar. Aproveite, seja feliz!
