Ingredientes do pudim de gelatina

• 1 pacote de gelatina (sabor de sua preferência)
• 1 lata de leite condensado
• A mesma medida (da lata) de leite
• 1 caixa de creme de leite (200g)

Para a calda

• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de água

Como fazer

1. Prepare a gelatina de acordo com as instruções da embalagem e deixe esfriar.
2. No liquidificador, bata a gelatina já fria, o leite condensado, o leite e o creme de leite até obter uma mistura homogênea.
3. Para a calda, derreta o açúcar em uma panela em fogo médio até que ele fique dourado. Adicione a água e deixe ferver até que o açúcar esteja completamente dissolvido e a calda esteja ligeiramente espessa.
4. Despeje a calda em uma forma de pudim. Gire a forma para que a calda cubra todo o fundo e os lados.
5. Despeje a mistura do pudim na forma.
6. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que o pudim esteja firmemente estabelecido.
7. Quando estiver pronto para servir, passe uma faca ao redor da borda do pudim para soltá-lo e, em seguida, vire-o em um prato.

Em suma, o pudim de gelatina é uma receita simples, mas elegante, que impressiona tanto pelo sabor quanto pela apresentação. Com a combinação certa de doçura e frescor, este pudim é uma escolha certeira para todas as ocasiões, seja um jantar em família, uma reunião de amigos, ou apenas para satisfazer um desejo de uma sobremesa deliciosa.

Então, da próxima vez que você quiser experimentar algo novo na cozinha, lembre-se desta receita e deixe-se surpreender por essa maravilha gelatinosa e cremosa.