Você sabia que pode utilizar a gelatina para fazer um delicioso pudim? O pudim de gelatina é uma sobremesa deliciosa e refrescante, perfeita para fechar uma refeição especial ou para desfrutar em um dia quente de verão. Esta receita, que combina o sabor da gelatina de sua escolha com a cremosidade do leite condensado e do creme de leite, cria um pudim suave e aveludado com uma deliciosa calda de caramelo. É uma sobremesa que certamente encantará a todos, não apenas pelo seu sabor incrível, mas também pela sua apresentação colorida e atrativa. Experimente e deixe esta delícia iluminar o seu dia!

Ingredientes do pudim de gelatina

  • 1 pacote de gelatina (sabor de sua preferência)
  • 1 lata de leite condensado
  • A mesma medida (da lata) de leite
  • 1 caixa de creme de leite (200g)

Para a calda

  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de água

Como fazer

  1. Prepare a gelatina de acordo com as instruções da embalagem e deixe esfriar.
  2. No liquidificador, bata a gelatina já fria, o leite condensado, o leite e o creme de leite até obter uma mistura homogênea.
  3. Para a calda, derreta o açúcar em uma panela em fogo médio até que ele fique dourado. Adicione a água e deixe ferver até que o açúcar esteja completamente dissolvido e a calda esteja ligeiramente espessa.
  4. Despeje a calda em uma forma de pudim. Gire a forma para que a calda cubra todo o fundo e os lados.
  5. Despeje a mistura do pudim na forma.
  6. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que o pudim esteja firmemente estabelecido.
  7. Quando estiver pronto para servir, passe uma faca ao redor da borda do pudim para soltá-lo e, em seguida, vire-o em um prato.

Em suma, o pudim de gelatina é uma receita simples, mas elegante, que impressiona tanto pelo sabor quanto pela apresentação. Com a combinação certa de doçura e frescor, este pudim é uma escolha certeira para todas as ocasiões, seja um jantar em família, uma reunião de amigos, ou apenas para satisfazer um desejo de uma sobremesa deliciosa.

Então, da próxima vez que você quiser experimentar algo novo na cozinha, lembre-se desta receita e deixe-se surpreender por essa maravilha gelatinosa e cremosa.