Pudim de Leite Condensado em 15 Minutos: A Sobremesa Rápida que Vai Mudar Seu Dia
Quem resiste a um pudim de leite condensado? Essa é uma daquelas sobremesas que nos remetem à infância, aos almoços em família e aos momentos especiais. Agora imagine se...
Imagem: Reprodução | Divulgação
Quem resiste a um pudim de leite condensado? Essa é uma daquelas sobremesas que nos remetem à infância, aos almoços em família e aos momentos especiais. Agora imagine se você pudesse ter esse doce prontinho em apenas 15 minutos? Sim, é possível, e essa receita vai te mostrar como fazer um delicioso pudim de leite condensado assado na pressão.
O pudim é uma daquelas sobremesas que têm uma receita básica muito simples, mas o resultado final é de virar os olhos. O leite condensado é o ingrediente principal aqui, tornando a sobremesa irresistivelmente doce e cremosa. Ele é uma mistura de leite e açúcar, cozida até que fique com uma consistência mais espessa, e é comumente usado em sobremesas no Brasil.
A rapidez dessa receita se deve ao método de cocção na panela de pressão. Tradicionalmente, o pudim é cozido em banho-maria, o que pode levar até uma hora. Mas nesta versão, a panela de pressão faz o trabalho em uma fração do tempo, mantendo a textura suave e o sabor incrível que todos nós amamos.
E não se preocupe, a receita é à prova de falhas. Se você nunca fez pudim antes, essa é sua chance de brilhar. Os ingredientes são simples e as etapas são fáceis de seguir. Prepare-se para receber uma chuva de elogios!
Ingredientes:
Para a Calda:
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1/2 xícara de chá de água
Para o Pudim:
- 4 ovos de galinha
- 1 caixa de creme de leite (200gr)
- 1 caixa de leite condensado (395gr)
- 1 xícara de chá de leite (200ml)
Como Fazer Pudim de Leite Condensado em 15 Minutos
- Comece fazendo a calda: em uma panela, derreta o açúcar até ficar dourado. Adicione a água e misture bem. Despeje a calda em uma forma para pudim.
- No liquidificador, coloque os ovos, o creme de leite, o leite condensado e o leite. Bata até ficar homogêneo.
- Despeje a mistura na forma com a calda.
- Coloque a forma dentro da panela de pressão, adicione água até a metade da forma e feche a panela.
- Cozinhe por 15 minutos após pegar pressão. Desligue o fogo, espere a pressão sair e desenforme o pudim.
Nunca foi tão rápido e fácil fazer um pudim de leite condensado tão delicioso. Este método de cocção na panela de pressão é um verdadeiro salva-vidas, especialmente quando você está com pouco tempo, mas quer impressionar com uma sobremesa incrível.
E aí está, a receita perfeita para um pudim de leite condensado que você pode fazer em apenas 15 minutos. Rápido, fácil e absurdamente delicioso. Você nunca mais vai querer fazer pudim da forma antiga!
Imagem: https://www.youtube.com/watch?v=w4nrPT9bpmU
Conteúdo foi escrito com o uso parcial de IA!