Pudim de Leite Ninho

Modo de Preparo

1. **Calda**
2. Em uma panela, adicione 2 xícaras (240 ml) de chá de açúcar, leve ao fogo e não mexa até derreter nas laterais. Quando começar a derreter, mexa até derreter por completo.
3. **Adicionando água na calda**
4. Quando o açúcar derreter por completo, vá adicionando aos poucos 1 xícara (240 ml) de chá de água, com muito cuidado pra não se queimar com o vapor.
5. Continue mexendo e desligue o fogo quando der o ponto da calda. Reserve!
6. **Liquidificador**
7. Em um liquidificador, adicione 3 ovos, 1 caixinha de leite condensado, 1 xícara (240 ml) de chá de leite em pó, e 400 ml de leite. Bata tudo por 2 minutos.
8. **Enformar**
9. Em uma forma de pudim, despeje a calda que havia reservado. Agora despeje por cima toda a massa do liquidificador.
10. **Forno**
11. Cubra a forma do pudim com papel aluminio, coloque a forma dentro de outra forma maior, para fazer o banho - maria. Leve ao forno pré-aquecido 180°C por aproximadamente 60 minutos, ou até dourar.
12. **Pronto**
13. Agora é só deixar esfriar um pouco e desenformar com cuidado em um prato bem bonito. E está pronto nosso delicioso pudim de leite ninho. Aproveite, seja feliz!