Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado (395g)
  • 2 caixas de creme de leite (400g)
  • 1/2 xícara (chá) de suco de limão coado (120ml)
  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor (12g)
  • 5 colheres (sopa) de água para hidratar a gelatina (75ml)
  • Raspas de limão para decorar

Modo de Preparo

  1. Hidratação da Gelatina: Hidrate a gelatina em pó com as 5 colheres de sopa de água e deixe descansar por alguns minutos. Em seguida, derreta a gelatina em banho-maria ou no micro-ondas, sem deixar ferver.
  2. Preparação do Pudim: No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão até obter uma mistura homogênea. Adicione a gelatina derretida e bata por mais alguns segundos.
  3. Montagem: Despeje a mistura em uma forma de pudim e leve à geladeira por no mínimo 4 horas, ou até firmar.
  4. Finalização: Desenforme o pudim e decore com raspas de limão.
Descubra como fazer um delicioso Pudim de Limão cremoso sem forno e sem ovos. Uma receita prática, refrescante e perfeita para os dias mais quentes! O Pudim de Limão Cremoso é uma sobremesa ideal para quem busca uma opção leve e refrescante. Sua facilidade no preparo e o sabor delicado do limão fazem desta receita uma escolha perfeita para qualquer ocasião.   Imagem: https://www.youtube.com/watch?v=m39QhHWQV7g