O pudim é um dos doces mais queridos e tradicionais da culinária brasileira, mas você já pensou em fazer um pudim na cuscuzeira? Sim, é possível e o resultado é um pudim incrivelmente macio e saboroso. A ideia de preparar o pudim dessa maneira não só economiza tempo, mas também facilita a vida de quem não possui um forno. A simplicidade dos ingredientes desta receita é um de seus maiores atrativos. Utiliza-se apenas ovos, leite condensado e leite comum para criar um pudim que será irresistível para todos. A ausência de ingredientes complicados torna essa receita perfeita para cozinheiros de primeira viagem ou para quem procura algo rápido.

A técnica do banho-maria na cuscuzeira é o que realmente torna esta receita especial. O vapor da água garante que o pudim cozinhe de maneira uniforme, resultando em uma textura perfeita. Cobrir a forma com papel alumínio também é crucial para evitar que respingos da água afetem a superfície do pudim.

Claro, o leite condensado é o ingrediente que realmente traz a magia a este prato. Sua textura cremosa e sabor intensamente doce são a alma do pudim, tornando-o uma sobremesa que ninguém pode resistir.

Ingredientes:

  • 3 ovos
  • 1 caixinha de leite condensado
  • A mesma medida da caixinha de leite

COMO FAZER PUDIM DE CUSCUZEIRA

  1. Em uma tigela, quebre os 3 ovos e bata com um fouet.
  2. Adicione a caixinha de leite condensado à mistura e continue batendo.
  3. Utilize a caixinha vazia para medir a mesma quantidade de leite e adicione à mistura. Bata tudo até ficar homogêneo.
  4. Caramelize uma forma de pudim e despeje a mistura batida nela.
  5. Cubra a forma com papel alumínio para evitar que a água respingue no pudim.
  6. Coloque a forma na cuscuzeira e cozinhe em banho-maria por aproximadamente 30 minutos.

Fazer pudim na cuscuzeira é uma técnica inovadora que entrega um resultado final excepcional. Com sua textura suave e sabor irresistível, este pudim é a sobremesa perfeita para qualquer ocasião.

E não esqueça, a simplicidade é o maior charme desta receita. Em apenas 30 minutos e com ingredientes básicos, você terá um pudim que vai surpreender a todos. Experimente e veja como o sabor tradicional do pudim pode ser elevado com esta técnica única.