Receita de Cocada com Leite e Açúcar
Experimente a deliciosa cocada com leite e açúcar. Uma sobremesa clássica, cremosa e irresistível que vai encantar o seu paladar. Confira a receita!
Imagem: Reprodução | Divulgação
Receita de Cocada com Leite e Açúcar
Ingredientes:
- 1 kg de açúcar
- 1 coco ralado
- 1 xícara de leite
Modo de Preparo:
- Em uma panela grande, adicione o açúcar e leve ao fogo médio até que se transforme em um caramelo.
- Adicione o coco ralado e misture bem.
- Acrescente o leite e continue mexendo até que a mistura desgrude do fundo da panela.
- Com a ajuda de uma colher, faça pequenas porções da cocada e coloque sobre uma superfície lisa e limpa para esfriar.
- Sirva quando estiverem completamente frias e firmes.
Você pode variar a receita de cocada com leite e açúcar de várias maneiras. Aqui estão algumas sugestões:
1. Adicione frutas: Experimente adicionar frutas frescas ou secas à cocada, como abacaxi, banana, coco, manga ou morango. Isso dará um toque de sabor e textura interessante à receita.
2. Use leite de coco: Substitua parte do leite comum por leite de coco para dar um sabor mais intenso de coco à cocada.
3. Adicione especiarias: Acrescente canela, cravo ou noz-moscada à mistura para dar um toque aromático e diferente à cocada.
4. Varie a consistência: Se você gosta de uma cocada mais cremosa, cozinhe por menos tempo. Se prefere uma cocada mais firme, deixe cozinhar um pouco mais.
5. Adicione nozes ou castanhas: Para um toque crocante, adicione nozes, castanhas, amêndoas ou outras oleaginosas à receita.
Espero que essas sugestões ajudem a tornar a sua cocada ainda mais deliciosa e única!
Perguntas Frequentes
1. Posso substituir o leite por leite de coco?
2. Como saber o ponto certo da cocada?
3. É possível congelar a cocada depois de pronta?
4. Qual é a validade da cocada caseira?
5. Posso adicionar frutas secas à receita de cocada?
Informações Nutricionais
Porção: 1 porção (aproximadamente 50g)
Calorias: 200 kcal
Carboidratos: 35g
Proteínas: 1g
Gorduras: 7g
Fibras: 2g
Conteúdo foi escrito com o uso parcial de IA!