Receita do Pão da Santa Ceia representa pureza e redenção e serve como um lembrete humilde de tempos de dificuldade
Tempo de Preparo25 min
Rendimento6
Calorias220 kcal kcal
Ingredientes
2 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de água fria (pode precisar de um pouco mais)
1/3 xícara de azeite de oliva
1 colher de sobremesa de sal
Modo de Preparo
**Misturar**
Em uma tigela grande, misture a farinha e o sal. Adicione o azeite e misture até que a farinha esteja bem unida.
**Sovar**
Adicione a água aos poucos, amassando até formar uma massa lisa. Se estiver muito seca, adicione mais água, uma colher de sopa por vez.
**Dividir a massa**
Divida a massa em 6 pedaços iguais e, em uma superfície enfarinhada, abra cada pedaço com um rolo até ficar bem fino.
**Assar pão ázimo**
Você pode assar no forno em 220 graus por 10-15 minutos ou então assar na frigideira, sem óleo, até que estejam dourados e crocantes dos ambos os lados.