Receita do Pão da Santa Ceia representa pureza e redenção e serve como um lembrete humilde de tempos de dificuldade

Modo de Preparo

1. Misturar: Em uma tigela grande, misture a farinha e o sal. Adicione o azeite e misture até que a farinha esteja bem unida.
2. Sovar: Adicione a água aos poucos, amassando até formar uma massa lisa. Se estiver muito seca, adicione mais água, uma colher de sopa por vez.
3. Dividir a massa: Divida a massa em 6 pedaços iguais e, em uma superfície enfarinhada, abra cada pedaço com um rolo até ficar bem fino.
4. Assar pão ázimo: Você pode assar no forno em 220 graus por 10-15 minutos ou então assar na frigideira, sem óleo, até que estejam dourados e crocantes dos ambos os lados.