Na busca por uma alimentação saudável e balanceada, a salada não pode ficar de fora do nosso cardápio. E quando falamos de saladas, a alface é certamente a protagonista. Simples e versátil, a alface é o ponto de partida perfeito para um prato saudável e saboroso. Hoje, vamos preparar uma clássica Salada de Alface, enriquecida com outros vegetais frescos e um molho caseiro leve e delicioso. Esta receita é um lembrete de que, às vezes, as coisas mais simples podem ser as mais gratificantes.

Ingredientes para salada de alface

  • 1 cabeça de alface (pode ser romana, americana, crespa ou a de sua preferência)
  • 1 pepino
  • 2 tomates
  • 1/2 cebola roxa
  • Sal a gosto
  • Azeite de oliva a gosto
  • Suco de 1 limão
  • Opcional: um punhado de coentro ou salsinha picados

Modo de preparo:

  1. Lave bem a alface, o pepino, os tomates e a cebola. Certifique-se de secar a alface para que não dilua o molho.
  2. Rasgue a alface em pedaços menores e coloque-os em uma tigela grande.
  3. Corte o pepino e os tomates em fatias ou cubos e adicione à tigela.
  4. Fatie finamente a cebola roxa e adicione à salada.
  5. Em uma tigela pequena, misture o suco de limão, o azeite de oliva e o sal para fazer o molho.
  6. Regue a salada com o molho e misture delicadamente até que todos os ingredientes estejam bem cobertos.
  7. Se desejar, adicione coentro ou salsinha picados por cima.
  8. Sirva imediatamente para garantir que a alface fique crocante e fresca.

Esta é uma salada de alface simples que serve como um excelente acompanhamento para muitas refeições. Você também pode adicioná-la a sanduíches para um toque crocante. Aproveite!