3 e 1/2 xícaras (chá) de amido de milho 370 gramas
Modo de Preparo
**Misturar**
Em um recipiente, adicione 1/2 xícara chá de manteiga sem sal 100 gramas, e 1 xícara chá de leite condensado 285 gramas. Misture bem com auxílio de uma colher.
**Adicionar**
Agora é hora de adicionar 3 e 1/2 xícaras chá de amido de milho 370 gramas. Adicione aos poucos e vá misturando com uma colher. Adicione 1 xícara do amido, misture, vá repetindo o processo.
**Ponto da massa**
Quando terminar de adicionar todas as xícaras de amido, comece a misturar a massa com as mãos para chegar no ponto certo. Ela deve ficar macia e sem grudar nas mãos.
**Descanso da massa**
Cubra o recipiente da massa com plástico filme e deixe descansando por 1 hora em temperatura ambiente.
**Modelando os sequilhos**
Após a massa descansar, ela ficara mais firme, ideal pra modelar. Pegue um pedaço da massa, coloque na mesa e faça um rolinho de aproximadamente 2 cm de espessura.
**Cortando**
Faça cortes no rolinho de aproximadamente 1 dedo de distância pra cada sequilho. Faça uma bolinha com pedaço cortado, leva a uma forma untada com manteiga, e amasse com um garfo formando o sequilho. Repita o processo.
**Assar**
Leva ao forno pré aquecido 170ºC por aproximadamente 10 a 12 minutos. Ele fica branquinho por cima e dourado por baixo. Fique de olho.
**Pronto**
Agora é retirar do forno e se deliciar com esses sequilhos dos deuses. Viu como é fácil? Aproveite, seja feliz!
