Sobremesa antiga de banana caramelizada com creme faz sucesso até hoje sem leite condensado
Descubra a sobremesa de banana com creme que vai encantar seu paladar. Uma combinação deliciosa de sabores e texturas!
Imagem: Reprodução | Divulgação
Banana é uma fruta tão comum em nossas vidas que às vezes esquecemos o quanto ela é versátil na cozinha. Essa sobremesa de banana com creme prova que a simplicidade pode resultar em pratos incríveis. O creme suave se mescla com o sabor marcante da banana caramelizada, criando uma sobremesa que é ao mesmo tempo doce e revigorante.
O creme é uma mistura de leite, açúcar, gemas e amido de milho, ingredientes que quando combinados da maneira correta, transformam-se em uma camada aveludada que funciona como base para nossa receita. Você pode até adicionar essência, como baunilha ou amêndoa, para personalizar ainda mais o sabor.
As bananas são caramelizadas em uma mistura de açúcar e água, que intensifica seu sabor natural e traz um toque sofisticado à sobremesa. Este processo realça as qualidades naturais da fruta, transformando-a em uma delícia caramelizada que vai surpreender seus convidados.
Falando em banana, você sabia que esta fruta é uma das mais consumidas no mundo? Originária do Sudeste Asiático, ela é cultivada em mais de 130 países e é uma excelente fonte de potássio, vitaminas e fibras.
Ingredientes:
Para o Creme:
- 500ml de leite
- Meia xícara de açúcar
- 2 gemas
- 4 colheres de amido de milho
- Essência de baunilha (opcional)
- 1 caixa de creme de leite
Para o Caramelo e Bananas:
- 5 Bananas
- 2 xícaras de Açúcar
- 1/2 xícara de Água
Como Fazer Sobremesa de Banana com Creme Delicioso:
- Em uma panela, misture o leite, açúcar, gemas e amido de milho. Cozinhe em fogo baixo até engrossar, mexendo sempre.
- Retire do fogo, adicione a essência (se quiser) e o creme de leite. Misture bem.
- Despeje o creme em uma travessa e leve à geladeira para firmar.
- Em outra panela, prepare o caramelo misturando o açúcar e a água. Cozinhe até formar um caramelo dourado.
- Adicione as bananas em rodelas e deixe cozinhar por 5 minutos.
- Retire a travessa do creme da geladeira e cubra com as bananas caramelizadas.
- Leve novamente à geladeira até a hora de servir.
Esta sobremesa de banana com creme é uma verdadeira viagem de sabores e texturas. O creme suave complementa perfeitamente a banana caramelizada, fazendo desta receita uma opção perfeita para qualquer ocasião.
Facilidade na preparação e um resultado surpreendente tornam este doce um candidato ideal para surpreender sua família ou convidados. Prepare-se para os elogios, porque esta sobremesa é realmente irresistível!
Conteúdo foi escrito com o uso parcial de IA!
Você Comentou Este Artigo