Talvez você já tenha visto receita de pudim de Nutella que vai ovos, leite condensado e açúcar, mas essa receita vai somente: Nutella, leite e gelatina incolor. Que Nutella é gostosa para comer até pura, todo mundo já sabe, e que ela é cara, todo mundo tem ciência. Agora imagine uma travessa inteira com esse sabor, mas é claro você ainda precisa de um pote desse creme de avelã para isso, porém é como se você replicasse o sabor para uma quantidade maior.
São dois ingredientes principais, que resultarão numa sobremesa irrealisticamente deliciosa e macia. A gelatina entra em cena para firmar, quando resfriar. Fica de uma delicadeza, não parece geleia, nem creme, é algo único. Você vai se surpreender com a facilidade de preparo e com o sabor dessa sobremesa.
Imagem: Imagens: https://www.youtube.com/watch?v=O4C6LDkPPZU&ab_channel=Gesundundschnell
Ingredientes
- 600 ml de leite
- 380 g de Nutella
- 1 sachê de gelatina sem sabor (12 g)
Como fazer sobremesa de Nutella
- Misture a gelatina com 5 colheres de sopa de água. Deixe hidratar por aproximadamente 3 minutos;
- Coloque 600 ml de leite em uma panela e 380 gramas de Nutella. Leve ao fogo mexendo sempre, até que toda a Nutella derreta e se misture com o leite. Não vai engrossar, fica bem líquido mesmo;
- Leve a gelatina hidratada ao micro-ondas por 15 segundos e então adicione a misture de Nutella com leite;
- Despeje em uma travessa e leve para o refrigerador por 3 horas. Não precisa untar. Depois é só desenformar, fica como um pudim de Nutella firme. É uma delícia.