Ingredientes para Sobremesa Dueto/Pavê

• 1 caixa de leite condensado (para o creme branco)
• 2 colheres de sopa de amido de milho (para o creme branco)
• 1 caixinha de creme de leite (para o creme branco)
• 2 gemas (para o creme branco)
• 300 ml de leite (para o creme branco)
• 1 caixa de leite condensado (para o creme de chocolate)
• 2 colheres de sopa de amido de milho (para o creme de chocolate)
• 3 colheres de sopa de chocolate em pó (50% cacau, para o creme de chocolate)
• 1 caixinha de creme de leite (para o creme de chocolate)
• 300 ml de leite (para o creme de chocolate)
• 1 pacote e meio de biscoito Maisena

Modo de Preparo Completo

1. Comece preparando o creme branco. Em uma panela, coloque uma caixa de leite condensado e dilua duas colheres de sopa de amido de milho.
2. Adicione uma caixinha de creme de leite, duas gemas e 300 ml de leite. Mexa bem.
3. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre para evitar que o creme grude no fundo da panela.
4. Quando o creme atingir uma consistência lisa e cremosa, retire do fogo e reserve em um refratário. Cubra com papel filme para evitar a formação de película.
5. Agora, prepare o creme de chocolate. Em outra panela, coloque uma caixa de leite condensado e dilua duas colheres de sopa de amido de milho.
6. Adicione três colheres de sopa de chocolate em pó, uma caixinha de creme de leite e 300 ml de leite. Misture bem.
7. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até o creme de chocolate engrossar. Retire do fogo e reserve, também coberto com papel filme.
8. Vamos montar a sobremesa! Comece com uma camada de creme branco no fundo de um refratário.
9. Em seguida, molhe os biscoitos no leite e faça a primeira camada sobre o creme branco.
10. Adicione uma camada de creme de chocolate por cima dos biscoitos.
11. Repita o processo: mais uma camada de biscoitos, depois outra camada de creme branco, e finalize com mais biscoitos.
12. Por último, cubra com o restante do creme de chocolate.
13. Leve à geladeira por 4 a 6 horas, até que a sobremesa fique bem gelada e firme.
14. Antes de servir, decore com granulado ou o que preferir, e aproveite essa delícia!

Dicas Profissionais para Sobremesa Dueto/Pavê Perfeito(a)

• Use chocolate em pó de boa qualidade para um sabor mais intenso no creme de chocolate.
• Se preferir, substitua o biscoito Maisena por biscoitos de chocolate para um toque diferente.
• A sobremesa pode ser armazenada na geladeira por até 3 dias, mas é melhor consumi-la fresca.
• Experimente adicionar frutas ou nozes entre as camadas para um sabor extra e textura.

Perguntas Frequentes sobre Sobremesa Dueto/Pavê
Posso fazer sobremesa dueto/pavê com leite desnatado?

Sim, você pode usar leite desnatado, mas a sobremesa pode ficar um pouco menos cremosa.

Quanto tempo dura sobremesa dueto/pavê?

A sobremesa dueto/pavê dura até 3 dias na geladeira se mantida bem coberta.