Para muitos, o sabor do limão evoca lembranças de dias ensolarados, risadas em família e momentos de descontração. E o que pode ser melhor do que reviver essas lembranças em uma data tão especial como o Dia dos Pais? A Torta de Limão é a escolha perfeita para homenagear essa figura tão querida. Com uma massa crocante, recheio aveludado de limão e um merengue suave e aerado por cima, esta sobremesa é uma experiência completa de sabores e texturas.

A simplicidade dos ingredientes e o modo de preparo fácil tornam esta receita ainda mais especial, permitindo que mesmo os menos experimentados na cozinha possam surpreender e agradar. A acidez do limão harmoniza perfeitamente com a doçura do leite condensado e o toque adocicado do merengue, gerado em uma combinação equilibrada e irresistível.

Cada garfada desta torta leva a uma viagem de sabores que remetem ao carinho e amor que temos pelos nossos pais. Celebre o Dia dos Pais com essa delícia e chore momentos inesquecíveis em família!

Ingredientes Torta de Limão

Massa:

  • 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 6 colheres de sopa de margarina em temperatura ambiente
  • 3 gemas peneiradas

Recheio:

  • 2 leites condensados
  • 8 colheres de sopa de suco de limão

Merengue:

  • 3 claras em neve
  • 6 colheres de sopa de açúcar
  • raspas de limão para decorar

Como fazer Torta de Limão

  1. Massa: Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, a margarina e as gemas até obter uma massa saborosa. Forre o fundo e as laterais de uma forma de torta e asse em forno pré-aquecido a 200°C por 10 minutos. Deixe esfriar.
  2. Recheio: Em uma tigela, misture os leites condensados ​​com o suco de limão até obter uma consistência cremosa. Despeje sobre a massa já assada.
  3. Merengue: Bata as claras em neve, acrescentando o açúcar aos poucos, até formar um merengue firme. Espalhe por cima do recheio e decore com raspas de limão.
  4. Retorne ao forno apenas para dourar o merengue, cerca de 5 minutos.

A Torta de Limão é mais do que uma simples sobremesa: é uma demonstração de amor e carinho. Neste Dia dos Pais, surpreenda com este mimo delicioso e compartilhe momentos doces e memoráveis!