Como Fazer Torta de Maçã que Derrete na Boca

Ingredientes:

  • 3 Maçãs (700 g) picadas em cubos
  • 3 ovos grandes
  • 180ml de leite
  • 150g de açúcar
  • Uma pitada de sal
  • 300g de farinha
  • 80g de manteiga derretida
  • 10g de fermento em pó
  • 1/2 colher de chá de canela
  • Extrato de baunilha
  • Raspas de limão
  • Suco de um limão

Como fazer torta de maçã

  1. Comece preparando a massa da torta. Em uma tigela, misture a farinha, o fermento, o açúcar, a canela e uma pitada de sal. Adicione as raspas de limão, o extrato de baunilha e a manteiga derretida. Misture bem até obter uma textura de migalhas.
  2. Forre o fundo de uma forma com essa massa, pressionando levemente para criar a base da torta. Reserve.
  3. Agora, prepare o recheio. Distribua os cubos de maçã sobre a base da massa, espalhando-os de maneira uniforme. Regue as maçãs com o suco de limão para realçar o sabor.
  4. Em outra tigela, bata os ovos com o leite. Despeje essa mistura sobre as maçãs na forma, certificando-se de cobri-las completamente.
  5. Pré-aqueça o forno a 180°C e leve a torta para assar por aproximadamente 35-40 minutos, ou até que fique dourada e aveludada. O tempo pode variar, portanto, faça o teste do palito: insira um palito no centro da torta; se sair limpo, está pronta.
  6. Retire do forno e deixe a torta esfriar um pouco antes de servir. Ela pode ser apreciada quente ou em temperatura ambiente. Aproveite!

A Torta de Maçã é uma sobremesa clássica que conquista corações há gerações. Nesta versão, preparamos uma receita que vai além do comum – é uma torta que derrete na boca, proporcionando uma experiência única de sabor e textura. As maçãs frescas, cuidadosamente picadas, são o ingrediente estrela, dando um toque doce e levemente ácido à sobremesa. A combinação de ovos, leite e manteiga derretida resulta em uma massa macia e reconfortante que faz a torta se desmanchar na boca.

Preparo da Massa: Comece preparando a massa. Misture a farinha com o fermento, o açúcar, a canela, as raspas de limão e uma pitada de sal. Adicione a manteiga derretida e o extrato de baunilha, misturando até obter uma textura que lembra migalhas. Forre uma forma com essa massa, criando a base perfeita para a sua torta.

O Recheio e o Toque Final: Em seguida, espalhe os cubos de maçã sobre a massa, regando com o suco de limão para realçar o sabor. Prepare a cobertura batendo os ovos com o leite, despejando essa mistura sobre as maçãs. Leve ao forno até que a torta fique dourada e aveludada.

Uma Sobremesa que Encanta: O resultado é uma torta que vai além do convencional, uma explosão de sabores e texturas. A doçura das maçãs, a maciez da massa e a leve acidez do limão se unem em um espetáculo de sobremesa que encantará todos os que tiverem o prazer de prová-la.

Curiosidade Sobre as Maçãs: Sabia que as maçãs são uma das frutas mais antigas e apreciadas da história? Elas são um símbolo de amor e tentação, com referências em diversas culturas ao longo dos séculos.

Esta Torta de Maçã que Derrete na Boca é uma homenagem à tradição culinária, reimaginada com um toque de modernidade. Prepare-se para se deliciar com uma sobremesa que vai muito além das expectativas.

Imagem: https://www.youtube.com/watch?v=URiHV-6v6Ws