Se você tem arroz cozido sobrando e quer fazer algo inovador, a solução perfeita são estes Bolinhos Recheados. Eles são fáceis de fazer, deliciosos e perfeitos para um lanche rápido ou como um prato especial para compartilhar com amigos e familiares.

A receita utiliza ingredientes simples como arroz e batatas cozidas, mas o resultado final é impressionante. Os sabores da pimenta, orégano e salsinha adicionam profundidade, enquanto o queijo muçarela derretido por dentro torna cada mordida irresistível.

Não só esta é uma excelente maneira de aproveitar o arroz que sobrou, como também é um prato que faz sucesso em qualquer ocasião. Esteja você procurando algo para um piquenique ou para uma festa em casa, esses bolinhos são a escolha certa!

Ingredientes Bolinhos Recheados

  • 3 xícaras de chá de arroz cozido (xícara de 240 ml)
  • 400 gramas de batatas cozidas
  • Pimenta e orégano à gosto
  • Salsinha picada
  • Queijo muçarela para recheio
  • Farinha de rosca para empanar
  • 1 ovo batido

Como Fazer Bolinhos Recheados

  1. Em uma tigela grande, misture o arroz cozido e as batatas previamente cozidas e amassadas.
  2. Adicione pimenta, orégano e salsinha ao seu gosto e misture bem.
  3. Faça pequenas bolinhas com a mistura e insira um pedaço de queijo muçarela no centro de cada uma.
  4. Passe cada bolinha no ovo batido e depois na farinha de rosca para empanar.
  5. Coloque as bolinhas em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20-25 minutos ou até que estejam douradas.
  6. Retire do forno e sirva imediatamente.

Esses bolinhos recheados são uma forma deliciosa e criativa de utilizar arroz cozido que sobrou. Com sabores equilibrados e um recheio derretido, eles serão o sucesso de qualquer evento ou refeição.