Está em busca de uma receita que rompe com as convenções? Então, este é o seu dia de sorte! Nosso Bolo Formigueiro com Cobertura de Chocolate já sai do forno pronto para ser devorado, graças ao truque da calda que é jogada diretamente no bolo ainda cru. Você pode pensar que colocar a calda no bolo antes de assar é um erro, mas é justamente isso que torna este bolo tão especial. A calda é feita com cacau em pó, que não só acrescenta cor e sabor, mas também torna a cobertura incrivelmente macia e gostosa.

O truque da calda não é a única peculiaridade desta receita. Também adicionamos chocolate granulado à massa para criar um efeito formigueiro delicioso que vai deixar todos intrigados e ansiosos por uma fatia.

Então, se você quer surpreender seus convidados ou simplesmente fazer algo diferente para o lanche da tarde, esta é a receita perfeita. Siga os passos a seguir e prepare-se para ficar maravilhado.

Ingredientes da Calda:

  • 1 xícara de açúcar (160g)
  • 1 xícara de cacau em pó (90g)
  • 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina (50g)
  • 1 xícara de água (200ml)

Ingredientes da Massa:

  • 3 ovos
  • 1 xícara de açúcar (160g)
  • 3 xícaras de farinha de trigo (300g)
  • 1 pitada de sal
  • 1/2 xícara de óleo (100ml)
  • 1 xícara de leite (200ml)
  • 1 colher (chá) de açúcar de baunilha (5g)
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó (14g)
  • Chocolate granulado (100g)

Como Fazer Bolo Formigueiro com Cobertura de Chocolate:

  1. Preaqueça o forno a 180 graus Celsius.
  2. Comece fazendo a calda: em uma panela, misture o açúcar, cacau em pó, manteiga e água. Leve ao fogo até ferver e reserve.
  3. Em uma tigela grande, bata os ovos, açúcar, óleo e leite até ficar homogêneo.
  4. Acrescente a farinha de trigo, o sal e o açúcar de baunilha. Misture bem.
  5. Adicione o fermento e o chocolate granulado. Misture delicadamente.
  6. Despeje a massa em uma forma untada e, em seguida, despeje a calda por cima.
  7. Asse por aproximadamente 35-40 minutos ou até que um palito inserido saia limpo.
  8. Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.

Esta receita de Bolo Formigueiro com Cobertura de Chocolate é uma revolução no mundo dos bolos caseiros. A audácia de jogar a calda no bolo ainda cru é recompensada com uma sobremesa que é um sucesso instantâneo em qualquer ocasião.

Preparar este bolo é uma experiência divertida que resulta em uma sobremesa irresistível. Além de ser uma delícia, este bolo é a prova de que, às vezes, romper com as regras tradicionais pode levar a resultados incríveis.