Bombom de Chocolate Artesanal

Modo de Preparo

1. Vamos começar: Em uma panela, coloque 600 ml de leite, 170 g de açúcar, ligue o fogo e misture bem.
2. Misture: Agora adicione 15 g de manteiga, 5 ou 6 gotas de essência de baunilha e continue mexendo. Deixe cozinhando até chegar numa consistência de leite condensado.
3. Continue mexendo: Desligue o fogo e despeje em um recipiente, peneire 100 g de cacau em pó e adicione junto. Continue mexendo bem até virar uma massa.
4. Leve a geladeira: Forre um prato com plástico filme, acomode a mistura por sobre o prato, enrole o plástico e leve a geladeira por pelo menos 40 minutos.
5. Polvilhe cacau em pó: Agora polvilhe de 30 a 40 g de cacau em pó em um prato, pegue a massa que estava na geladeira, tire do plástico filme e coloque por cima do prato com cacau em pó.
6. Finalizando: Polvilhe também por cima da massa e faça os cortes para moldar os bombons da forma que você preferir. Já está pronto essa delícia de Bombom artesanal.