Aprenda a recuperar a antiaderência

Cansou de comprar frigideira nova toda vez que ela perde o antiaderente? Veja como aproveitar a sua velhinha e economizar.

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Você já gastou muito dinheiro comprando frigideiras antiaderentes e mesmo sempre cuidando elas ficam riscadas?

Frigideira que não segura o antiaderente

E mesmo sem ver risco nenhum ela gruda tudo,  até um simples ovo, mesmo usando óleo?

Sofrimento toda vez que usa

Pois bem, pare de repetir a história e perder dinheiro.

A salvação

Se os ovos não grudam, nada mais gruda.

Você já untou com azeite e ele escorre de forma desigual na frigideira grudando o alimento que não encostou nele?

Quando misturamos o sal com o azeite ele cria uma camada que fixa por toda a superfície

Utilize o Sal

É isso o que precisamos resolver.

Por que sal?

O sal faz o azeite espalhar e aderir por toda a superfície que encostar.

O que não acontece numa frigideira antiaderente nova, por exemplo.

Então uma frigideira velha pode ser melhor  do que uma nova!

Panela velha é que faz comida boa

Se você já se estressou na hora de lavar uma frigideira nova, faça o teste.

1 - Aqueça a frigideira

Como fazer

2- Salpique um pouco de sal por todo o fundo

3 - Coloque óleo e misture

4 - Espalhe por todo fundo e laterais da frigeira

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E frite seus ovos!

Não coloque sal no primeiro ovo, pois ele já vai receber o sal que você colocou primeiro.

Tempere os próximos que você for fritar.

Do jeito que for, eles não vão grudar.

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Essa aderência dura em torno de 3 a 4 vezes que você fritar, colocando somente um fio de óleo cada vez.

A aderência dura quanto tempo?

Quando você lavar com detergente vai remover a película.

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Você viu como é fácil e rápido salvar sua frigideira e fazer suas frituras sem se preocupar com o alimento grudando que não sai nem raspando.

É rápido

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Não lave a frigideira enquanto estiver quente, com água fria.

Dica para lavar

O resfriamento rápido solta os polímeros do teflon causando a perda da antiaderência.

Acompanhe nossas receitas

01 Bolinho de carne de porco

02 Almôndegas low carb

03 Abobrinha cremosa com bacon