A receita de hoje é uma sobremesa de morango, sem gelatina, sem bolacha e com morangos de verdade.
Essa é uma receita que todos amam, pois é basicamente uma mousse com morangos, não tem como ser ruim ou dar errado.
– 1 xícara (de chá) de leite em pó – 200 ml de leite integral – 2 caixinhas de creme de leite – 1 caixinha de leite condensado – 2 bandejas de morango
Em uma panela fora do fogo, coloque as 2 caixinhas de creme de leite, 1 caixinha de leite condensado, 1 xícara de leite em pó e misture até que fique tudo bem homogêneo;
Agora leve a panela ao fogo para cozinhar, mexendo sempre até engrossar. Vai ficar em ponto de mingau, desgrudando da panela, então desligue o fogo.
Espere o creme esfriar um pouco, em ponto de morno e então coloque os morangos picados e misture.
Agora é só colocar na travessa, pode fazer uma decoração com morangos por cima se desejar. Cubra com plástico filme e leve para a geladeira por 3 a 4 horas.
Essa sobremesa de morango é bem cremosa mesmo. Quem gosta de uma sobremesa mais firme pode adicionar gelatina incolor.