Você vai aprender essa maravilhosa sobremesa fácil e rápida com 3 ingredientes. Ela é feita com queijo cottage ou queijinho.
O processo é bater o queijinho com a calda do abacaxi, gelatina incolor hidratada e adicionar pedaços de abacaxi.
– 1 lata de abacaxi picado em calda – 800 gramas de queijo cottage – 30 gramas de gelatina sem sabor
Só isso! Veja agora como preparar.
Deixe 30 gramas de gelatina sem sabor hidratando na quantidade de água informado na embalagem;
Separe o caldo do abacaxi. Reserve o abacaxi. Bata o caldo com o queijo cottage ou queijinho até virar um creme;
Quando a gelatina endurecer, derreta em 15 segundos no micro-ondas, adicione ao creme na batedeira e bata mais um pouquinho até misturar;
Adicione o abacaxi picado e misture com uma colher até o creme ficar bem incorporado;
Coloque em uma forma retangular. Se for de silicone é melhor para desenformar. Leve a geladeira por 3 horas para endurecer. Desenforme e sirva em fatias.