iogurte natural

como fazer

FIT

Pode parecer estranho precisar de iogurte para uma receita de iogurte, mas esse é um jeito muito simples e barato de transformar um potinho em 1 litro de iogurte caseiro.

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Com uma receita você poderá fazer outros 5 lotes de iogurte natural caseiro, sem perder a consistência.

– 1 litro de leite integral – 1 potinho (170g) de iogurte natural

Ingredientes

Estrela
Estrela
Estrela
Estrela
Estrela

Numa panela leve para ferver metade do leite. Mexa de vez em quando para que não se forme nata; se formar retire com uma colher ou escumadeira;

PASSO 1

leite

Depois que ferver, desligue o fogo e coloque esse leite num recipiente de vidro ou cerâmica;

PASSO 2

Estrela
Estrela
Estrela
Estrela
Estrela

Junte a outra metade do leite e misture. Essa será a temperatura ideal para as bactérias se multiplicarem;

PASSO 3

PASSO 3

PASSO 3

Passo 4

Adicione o iogurte natural do potinho e mexa;

Passo 5

Envolva o recipiente com um pano grosso e leve ao forno aquecido, e desligado, e deixe por 12 horas;

Passo final

Depois desse tempo ele já será um iogurte. Leve à geladeira por algumas horas para que fique bem consistente.

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