Mousse de Limão sem leite condensado

A sobremesa favorita de muitos, agora na versão low carb. Aprenda a fazer!

Essa mousse é preparada com creme de leite, gelatina incolor, xilitol e limão.

Simples e gostosa igual a tradicional e agora  sem defeitos. Vamos a receita!

- Suco de 1 limão grande ou 2 pequenos - 1 caixinha de creme de leite - 1/2 xícara eritritol ou xilitol - 1 envelope de gelatina em pó sem sabor

Ingredientes

1 - Coloque no liquidificador, o suco do limão, o creme de leite e o xilitol; 2 - Hidrate o pó da gelatina com 5 colheres de água morna e mexa bem;

Modo de preparo da mousse de limão

4 -Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar um creme liso e homogêneo; 5 - Despeje num recipiente e leve para a geladeira até firmar (cerca de 4 horas) 6 - Sirva e decore com raspas de limão.

Obs: regule a quantidade de xilitol ou eritritol caso queira mais azedinho ou mais doce. Essa receita rendeu dois potinhos.

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