A abobrinha é muito utilizada na culinária brasileira principalmente, pelo seu sabor inigualável e os benefícios que traz para a saúde, além das diversas formas com que pode ser preparada.
– 1 abobrinha picada com casca
– 1 cebola picada
– 1 colher de manteiga
– 2 dentes de alho
– Sal
– Salsinha
INGREDIENTES
– Cebolinha
PASSO 1
Coloque a gordura na panela e refogue a cebola, o alho, e espere ficarem douradinhos e então pode colocar as abobrinhas;
Adicione um pouquinho de água. A abobrinha solta bastante água durante o preparo, por tanto, coloque o mínimo possível de água;
PASSO 2
Adicione o sal e outros temperos de usa preferência, por exemplo, açafrão, pimenta, louro.
PASSO 3
Deixe cozinhando cerca de 10 minutos;
Desligue o fogo e acrescente salsinha e cebolinha picadas.