Hoje eu vou ensinar uma sobremesa de abacaxi que é muito gostosa.
É uma receita rápida e prática de fazer, os ingredientes provavelmente você tem todos aí na sua casa, além de ser uma ótima opção de sobremesa gelada, bem refrescante.
Sobremesa simples com ingredientes acessíveis pra você fazer a qualquer hora.
Aproveite, seja feliz!
Ingredientes
- 2 caixinhas de gelatina sabor abacaxi
- 1 xícara (chá) de água bem quente ou fervendo (210ml)
- 2 caixinhas de creme de leite (400g)
- 3 xícaras (chá) de água (630ml)
- 3 caixinhas de gelatina sabor abacaxi
- 1 abacaxi pérola picadinho ou 4 xícaras (chá)
- 1 xícara (chá) de açúcar
Como fazer sobremesa de abacaxi
- Em um liquidificador, adicione 2 caixinhas de gelatina sabor abacaxi, e 1 xícara (chá) de água bem quente ou fervendo (210ml), bata por 1 minuto.
- Agora adicione 2 caixinhas de creme de leite (400g) e bata por mais 4 minutos.
- Despeje a massa do liquidificador em uma forma de 20 cm por 8 cm já untada com óleo. Tampe a forma com papel filme e leve pra a geladeira, deixe por aproximadamente 4 horas.
- Em uma panela em fogo médio, adicione 1 abacaxi pérola picadinho, e 1 xícara (chá) de açúcar. Vá mexendo aos poucos até dourar bem o abacaxi que vai soltar líquido. Quando o abacaxi secar e dourar, desligue o fogo e deixe esfriar.
- Em um recipiente, adicione 3 caixinhas de gelatina sabor abacaxi, 2 xícaras (chá) de água (400 ml), mexa e depois acrescente 210 ml de água gelada. Mexa mais um pouco.
- Pegue a forma na geladeira, a massa já deve estar firme e bem gelada. Espalhe o doce de abacaxi por toda a forma e em seguida, despeje por cima a gelatina do recipiente.
- Cubra novamente com papel filme e volte a forma na geladeira, deixe por mais 3 ou 4 horas. Depois desenforme com cuidado em um prato bem bonito.
- Está pronta nossa sobremesa gelada de abacaxi, aproveite essa delícia, seja feliz!
Imagens: https://www.youtube.com/watch?v=3o_8th4hx_4
