O segredo para o sabor único e a textura perfeita deste pudim está na combinação de iogurte natural e leite condensado, que cria uma base cremosa e aveludada. O uso do creme de leite e os ovos acrescenta riqueza e profundidade de sabor, tornando este pudim algo verdadeiramente especial.

Ingredientes do pudim de iogurte natural

• 1 copo de iogurte natural
• 1 caixa de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite
• 8 ovos
• 1 copo de leite (150 ml)

Modo de preparo

1. Preaqueça o forno a 180 graus Celsius e prepare uma forma de pudim, untando-a levemente.
2. No liquidificador, adicione o iogurte natural, o leite condensado, o creme de leite, os ovos e o leite. Bata até obter uma mistura homogênea.
3. Despeje a mistura na forma preparada.
4. Coloque a forma de pudim em uma assadeira maior e adicione água quente até que atinja a metade da lateral da forma de pudim.
5. Asse em banho-maria por cerca de 1 hora e 30 minutos ou até que esteja firme ao toque.
6. Deixe esfriar completamente e leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou de preferência durante a noite, antes de desenformar e servir.

O Pudim de Iogurte é a combinação perfeita de facilidade e sabor. Ele é um verdadeiro deleite para o paladar e com certeza vai conquistar a todos em sua casa. Experimente hoje mesmo e veja por si mesmo o quão delicioso um pudim pode ser!