Almôndegas de frango suculentas e nutritivas com farinha de aveia
Prepare-se para saborear as Almôndegas de Frango mais suculentas e nutritivas! Um prato fácil de preparar, rico em sabor e texturas. Ideal para qualquer refeição. Aproveite essa receita saudável e deliciosa hoje mesmo!
Imagem: Reprodução | Divulgação
Almôndegas são um prato tradicional de diversas culinárias ao redor do mundo, conhecidas pela sua versatilidade e sabor delicioso. Nesta receita, apresentaremos uma opção saudável e nutritiva de Almôndegas de Frango que são perfeitas para um jantar em família ou para um almoço especial durante a semana. Utilizando ingredientes simples e acessíveis, você conseguirá fazer um prato que será sucesso entre adultos e crianças.
O peito de frango, base da receita, é uma fonte rica de proteínas de alta qualidade e de fácil digestão. Combinamos este ingrediente com a farinha de aveia e a cenoura, que acrescentam fibras e nutrientes valiosos ao prato, e o resultado é uma almôndega macia e suculenta. A salsa e o sal ajudam a realçar os sabores, tornando essa almôndega um verdadeiro deleite.
O molho, por sua vez, traz uma combinação de sabores doce, azedo e salgado que eleva a experiência gustativa das almôndegas de frango. Com a cebola ralada, o purê de tomate, o catchup, o vinagre e a água, obtemos um molho rico e encorpado que complementa perfeitamente o sabor da carne de frango.
Como Fazer Almôndegas de Frango:
Ingredientes para a Massa:
- 300g de peito de frango
- 1 clara
- 4 colheres de sopa de farinha de aveia
- 4 colheres de sopa de cenoura ralada
- 1 colher de sopa de salsa
- 1 colher de café de sal
Ingredientes para o Molho:
- 1 cebola ralada
- 1/2 xícara de chá de purê de tomate
- 2 colheres de sopa de catchup
- 3 colheres de sopa de vinagre
- 1 xícara de chá de água
Modo de Preparo:
- Comece preparando a massa: moa o peito de frango em um processador até obter uma pasta. Em uma tigela, misture o frango moído, a clara, a farinha de aveia, a cenoura ralada, a salsa e o sal.
- Modele a mistura em forma de almôndegas. Reserve.
- Para o molho, em uma panela, refogue a cebola ralada até ficar transparente. Adicione o purê de tomate, o catchup, o vinagre e a água. Mexa bem e deixe ferver.
- Adicione as almôndegas de frango no molho, abaixe o fogo e cozinhe por aproximadamente 20 minutos, ou até que as almôndegas estejam completamente cozidas.
Na culinária, uma refeição é mais do que uma simples combinação de ingredientes; ela é a expressão do cuidado e carinho de quem a preparou. As Almôndegas de Frango são um exemplo perfeito disso. A suculência do frango, a textura única proporcionada pela aveia, o toque de frescor da salsa e da cenoura, e a combinação de sabores harmoniosamente balanceada pelo molho, tudo se une para criar uma experiência culinária memorável.
A simplicidade dessa receita a torna perfeita para cozinheiros de primeira viagem, enquanto sua profundidade de sabor certamente irá agradar aos paladares mais exigentes. As Almôndegas de Frango são uma maneira incrível de transformar ingredientes simples e nutritivos em um prato verdadeiramente saboroso. E o melhor de tudo: são fáceis de fazer!
Por ser uma opção saudável e repleta de nutrientes, essas almôndegas são perfeitas para quem busca manter uma alimentação equilibrada. Seja servida com um simples purê de batatas, uma massa ao alho e óleo ou um mix de vegetais ao vapor, esta receita se adapta a diversas combinações.
Por fim, prepare essas Almôndegas de Frango para um jantar em família, um almoço especial ou mesmo para um marmita no meio da semana. Não importa a ocasião, esse prato irá encantar e satisfazer a todos, provando que comida caseira é sinônimo de sabor e qualidade. Então, coloque seu avental, siga essa receita e transforme um simples peito de frango em uma refeição excepcional. Bom apetite!
Conteúdo foi escrito com o uso parcial de IA!