As pessoas de Àries não resistem: Chilli com carne
Chilli com carne
Imagem: Gastronomismo
Fotos da Receita de As pessoas de Àries não resistem: Chilli com carne
Ingredientes
- 500 gramas de carne moída
- 4 dentes de alho
- 1 cebola
- 1 pimentão verde grande
- 1 pimenta dedo de moça
- 1 colher de chá de cominho
- 1 colher (de sopa) de molho barbecue
- 2 colheres (de sopa) de açúcar
- 1 lata de tomate pelado
- 2 xícaras de feijão preto cozido (sem o caldo)
- Queijo chegar ralado
- Óleo para refogar
- CREME (SOUR CREAM):
- 350 gramas de nata fresca, ou creme de leite fresco
- Suco de 1 ou 2 limões
Como fazer As pessoas de Àries não resistem: Chilli com carne
- Refogar a carne com cominho: Em uma panela, em fogo alto, coloque o óleo e o cominho. Assim que o cominho começar a dourar, adicione a carne e refogue.
- Adicionar temperos e feijão: Agora adicione a cebola, o pimentão, pimenta o alho, sal, os tomates pelados, barbecue. Adicione 1 xícara de água e o feijão e então deixe cozinhando por 15 minutos.
- Derreter queijo cheddar: Coloque tudo em uma travessa que possa ir ao forno, coloque queijo cheddar ralado por cima e leve ao forno por 15 minutos, ou até o queijo derreter e dourar.
- Sour cream: Para fazer o creme azedo, misture a nata ou creme de leite, com o suco de limão e o sal. Misture à mão mesmo até ficar ficar tudo bem incorporado e está pronto.
- Servir com tortilhas de milho: Sirva a carne e o molho com tortilhas de milho, salgadinho tipo Doritos. É uma refeição deliciosa, com sabor marcante e bem divertida.