As pessoas de Àries não resistem: Chilli com carne

Name: As pessoas de Àries não resistem: Chilli com carne
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Ingredients: 500 gramas de carne moída; 4 dentes de alho; 1 cebola; 1 pimentão verde grande; 1 pimenta dedo de moça; 1 colher de chá de cominho; 1 colher (de sopa) de molho barbecue; 2 colheres (de sopa) de açúcar; 1 lata de tomate pelado; 2 xícaras de feijão preto cozido (sem o caldo); Queijo chegar ralado; Óleo para refogar; CREME (SOUR CREAM):; 350 gramas de nata fresca, ou creme de leite fresco; Suco de 1 ou 2 limões

Chilli com carne Imagem: Gastronomismo

Fotos da Receita

Tempo de Preparo 40 min

Rendimento 12

Calorias 120 kcal

Ingredientes

500 gramas de carne moída
4 dentes de alho
1 cebola
1 pimentão verde grande
1 pimenta dedo de moça
1 colher de chá de cominho
1 colher (de sopa) de molho barbecue
2 colheres (de sopa) de açúcar
1 lata de tomate pelado
2 xícaras de feijão preto cozido (sem o caldo)
Queijo chegar ralado
Óleo para refogar
CREME (SOUR CREAM):
350 gramas de nata fresca, ou creme de leite fresco
Suco de 1 ou 2 limões

Modo de Preparo

Refogar a carne com cominho: Em uma panela, em fogo alto, coloque o óleo e o cominho. Assim que o cominho começar a dourar, adicione a carne e refogue.
Adicionar temperos e feijão: Agora adicione a cebola, o pimentão, pimenta o alho, sal, os tomates pelados, barbecue. Adicione 1 xícara de água e o feijão e então deixe cozinhando por 15 minutos.
Derreter queijo cheddar: Coloque tudo em uma travessa que possa ir ao forno, coloque queijo cheddar ralado por cima e leve ao forno por 15 minutos, ou até o queijo derreter e dourar.
Sour cream: Para fazer o creme azedo, misture a nata ou creme de leite, com o suco de limão e o sal. Misture à mão mesmo até ficar ficar tudo bem incorporado e está pronto.
Servir com tortilhas de milho: Sirva a carne e o molho com tortilhas de milho, salgadinho tipo Doritos. É uma refeição deliciosa, com sabor marcante e bem divertida.