Descasque as batatas, pique e leve para cozinhar até ficarem macias;
**Amassar as batatinhas**
Escorra a água e amasse as batatas com um garfo até ficar um purê;
**Leite de coco e suco em pó**
Adicione 3 tampinhas do vidrinho de leite de coco e 1 pacote do suco em pó;
**Misturar até ficar homogêneo**
Vá misturando com o garfo até tudo ficar bem incorporado;
**Coco ralado**
Agora adicione 1 pacotinho de coco ralado e misture bem.
**Beijinho de batata**
Forme bolinhas com as mãos, como se fosse um brigadeiro, e então passe no coco ralado. Leve para a geladeira por 1 hora para resfriar e firmar e já pode saborear essa delícia.