Essa receita de bolinho de banana e fubá na frigideira vai fazer você se surpreender em como é possível um bolinho tão delicioso desse ser tão simples de fazer.
Com ingredientes que você tem em casa é super baratinho preparar esses bolinhos como café da manhã ou lanche da tarde.
Você vai precisar de: bananas, fubá, ovo, leite, maizena, açúcar e fermento de bolo.
Se você tiver aquelas frigideiras bem pequenininhas, os bolinhos ficarão em formato perfeito, fazendo um por um. Eles vão crescer na frigideira, cubra para que fiquem cozidos por dentro.
Ou faça numa frigideira grande, colocando colheradas da massa. Como opcional, polvilhe com açúcar e canela.
Esse receita de bolinho de banana e fubá fica perfeita, eles ficam bem sequinhos e gostosos. Aproveite!
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Ingredientes
- Bolinho de banana e fubá na frigideira super barato e fácil de fazer. Amasse as bananas, adicione ovo, açúcar, maizena e leite. Misture bem e leve para fritar.
- 01 copo de fubá (200 ml)
- 02 bananas
- 01 ovo
- 60 ml de leite
- 01 colher (de sopa) de açúcar
- 1/2 colher (de sopa) de amido de milho
- 01 colher (de sobremesa) de fermento químico
Como fazer bolinho de banana e fubá na frigideira
- Comece amassando as duas bananas com um garfo;
- Adicione uma colher de açúcar, um ovo e misture;
- Agora coloque o fubá, misture e então adicione um pouquinho de leite, apenas 60 ml e meia colher de maizena, então misture novamente e finalize a massa adicionando o fermento e mexa mais um pouco;
- Aqueça uma frigideira daquelas bem pequenas com um pouco de óleo e cubra o fundo com a massa, tampe a frigideira e deixe uns minutinhos até dourar o lado de baixo, depois vire até dourar o outro lado;
- Faça isso com toda a massa. Essa receita rendeu 5 bolinhos grandes naquelas mini frigideiras. Os bolinhos de banana e fubá ficam bem sequinhos. Pode polvilhar com açúcar e canela se desejar. É bom demais!
Adorei esse bolinho, acrescentei bananas picadas e ficou show..
Adorei essa dica Gizelia, fica com mais gostinho de banana ainda. Obrigada pelo comentário ❤️ Bjos, Denise
Acabei de fazer. Ficou uma delícia.
Que ótimo Marta! Obrigada pelo comentário ❤️ Bjos, Denise
Sinceramente achei meio decepcionante, espera um bolinho cheio de sabor, só que não é isso que acontece, a banana mesmo bem madura, parece que some o sabor, fica mais o sabor do fubá,meio sem graça. Coloquei 1 colher de açúcar e não fica muito doce, sem essa quantidade de açúcar, acho que não ficaria bom. Assei em fogo bem baixo pra não ficar cru, com tampa!
Realmente não fica um bolinho tão doce. Quem gostar de coisas mais doces coloque 2 ou 3 colheres de açúcar.
Será que dá certo com banana da terra?
É a única que tenho Aki em casa 😜
Aconselho usar a banana nanica ou a prata. A banana da terra não sei dizer se fica gostoso também. Se você fizer, conta pra gente.
Pode substituir o fubá por aveia e a Maizena por massa de tapioca?
Nunca testei assim Nívea, mas tem tudo para ficar bom também.
🏃Partiu fazer agora😋
Amei a receita, super fácil mesmo e fica maravilhoso. Todos amaram aqui .casa. vou fazer sempre. Obrigado.
Vou fazer , depois digo se ficou bom.
Adoro suas receitas.
Bom dia 😘
Fiz de acordo a receita e creio que o fubá simplesmente tirou todo o gosto das bananas. Tentarei da próxima vez fazer com farinha de aveia. Obrigado pela receita…
Posso colocar açúcar demerara
Pode sim!