Essa receita de bolinho de banana e fubá na frigideira vai fazer você se surpreender em como é possível um bolinho tão delicioso desse ser tão simples de fazer.
Com ingredientes que você tem em casa é super baratinho preparar esses bolinhos como café da manhã ou lanche da tarde.
Você vai precisar de: bananas, fubá, ovo, leite, maizena, açúcar e fermento de bolo.
Se você tiver aquelas frigideiras bem pequenininhas, os bolinhos ficarão em formato perfeito, fazendo um por um. Eles vão crescer na frigideira, cubra para que fiquem cozidos por dentro.
Ou faça numa frigideira grande, colocando colheradas da massa. Como opcional, polvilhe com açúcar e canela.
Esse receita de bolinho de banana e fubá fica perfeita, eles ficam bem sequinhos e gostosos. Aproveite!
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Ingredientes
- Bolinho de banana e fubá na frigideira super barato e fácil de fazer. Amasse as bananas, adicione ovo, açúcar, maizena e leite. Misture bem e leve para fritar.
- 01 copo de fubá (200 ml)
- 02 bananas
- 01 ovo
- 60 ml de leite
- 01 colher (de sopa) de açúcar
- 1/2 colher (de sopa) de amido de milho
- 01 colher (de sobremesa) de fermento químico
Como fazer bolinho de banana e fubá na frigideira
- Comece amassando as duas bananas com um garfo;
- Adicione uma colher de açúcar, um ovo e misture;
- Agora coloque o fubá, misture e então adicione um pouquinho de leite, apenas 60 ml e meia colher de maizena, então misture novamente e finalize a massa adicionando o fermento e mexa mais um pouco;
- Aqueça uma frigideira daquelas bem pequenas com um pouco de óleo e cubra o fundo com a massa, tampe a frigideira e deixe uns minutinhos até dourar o lado de baixo, depois vire até dourar o outro lado;
- Faça isso com toda a massa. Essa receita rendeu 5 bolinhos grandes naquelas mini frigideiras. Os bolinhos de banana e fubá ficam bem sequinhos. Pode polvilhar com açúcar e canela se desejar. É bom demais!
Interessante. Vou testar
Esse bolinho fez muito sucesso aqui em casa. A versão simples só com banana e fubá também funciona e fica muito bom, só que menos doce. ❤️ Bjos, Denise.
Oh!Denise me ensina a versão simples só com banana e fubá, é mais sadio estou com restrições em alguns desses ingredientes.
Oi Mara! O bolinho só com banana e fubá é assim: amasse 3 bananas maduras e adicione aos poucos 1 copo de fubá, conforme você for misturando e dando liga vai colocando mais um pouco de fubá até dar a quantidade de 1 copo. Se as bananas não estiverem bem maduras vai ficar um pouco mais seco, então coloque menos fubá, para ficar em ponto de massa. Aí é só fazer as bolinhas com a mão e assar na frigideira untada e com tampa. Os bolinhos vão ficar do formato que você colocar, pois não vai fermento. Se puder use um adoçante natural como o xilitol. A Maria Luiza disse que fez os bolinhos com flocão e colocou sal e orégano no lugar do açúcar, e ficou muito gostoso. Olha que legal! ❤️ Bjos, Denise
Posso usar adoçante xilitol
Pode sim! Mais saudável.
Bom dia tem outra receita manda pra mim por favor
Precisa mesmo do ovo nesta receita? Dá pra substitui
Maçã amassada serve como substituição do ovo, e pensando aqui, deve deixar o bolinho mais gostoso ainda. ❤️ Bjos, Denise.
Obrigado por compartilhar essa delícia conosco.
Receita boa é receita compartilhada. Que bom que você gostou desse bolinho, Cristina! ❤️ Bjos, Denise.
Eu fiz aqui em casa com a farinha de aveia da mais fina,e não ultizei o açúcar porque meu esposo não pode comer açúcar, nem precisei de adoçante porque a banana já deixa com o sabor doce, ficou muito bom ele adorou.
Isso mesmo Leide, a banana já adoça, quem não quiser muito doce é só retirar o açúcar, fica muito bom também. ❤️ Bjos, Denise.
TBM faço com a aveia e banana 🍌 da super certo.
Legal mesmo essa receita, com ovo, sem ovo, com maçã, deve mesmo é ficar bom
Sim, Paulo, eu fiquei imaginando esses bolinhos de banana com maçã, certeza que ficam uma delícia. ❤️ Bjos, Denise.
Olá!
É fubá msm ou aqueles Flocão( o mais grosso,flocos de milho) que faz cuscuz
Obrigada!
Oi Carine, é fubá mesmo, bem fininho. ❤️ Bjos, Denise.
Hum confesso que me deu água na boca, gosto demais de receitas com bananas. E essa parece ser bem prática. Obrigada por compartilhar
Às vezes a gente tem muita banana madurando em casa e não sabe o que fazer. Esse bolinhos são uma ótima opção. Da para multiplicar a receita, dependendo quantas bananas tiver ou quantas pessoas forem comer. ❤️ Bjos, Denise.
É uma delícia para o café da tarde. Muito obrigada por compartilhar essa delícia pra gente.
Da para fazer tantas receitas com banana, esses bolinhos são mais uma opção e ficam muito gostosos. Adorei saber que você gostou. ❤️ Bjos, Denise.
Pode ser qualquer espécie de banana?
Sim, qualquer tipo.