A receita de hoje é um bolinho super gostoso, crocante e bem temperado.
Bolinho de batata com frango é um bolinho frito de dar água na boca.
Muito fácil de fazer e gostoso de comer. Não vai muitos ingredientes, e certeza que será o maior sucesso aí na sua casa.
E aí, gostou da ideia? Então junte todos os ingredientes e vem comigo!
Aproveite, seja feliz!
Ingredientes
RECHEIO:
- 1 fio de óleo ou azeite
- 2 dentes de alho
- 1 cebola pequena picada
- Colorau a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Salsinha a gosto
- 30 ml de água
- 1/2 colher de café de sal
- 400 gramas de peito de frango cozido e desfiado
MASSA:
- 600 g de batata cozida
- 1/2 xícara (240ml) de chá de farinha de trigo
- Óleo para fritar
Como fazer bolinho de batata com frango
- Recheio: em uma panela no fogo, adicione 1 fio de óleo ou azeite, e 2 dentes de alho picados, mexa e espere o alho dourar. Após dourar adicione 1 cebola pequena picada e mexa mais um pouco até a cebola murchar.
- Agora adicione colorau a gosto, pimenta do reino a gosto, salsinha a gosto, 30 ml de água, meia colher de café de sal. Misture tudo!
- Por último, adicione 400 gramas de peito de frango cozido e desfiado. Misture tudo muito bem! Deixe por uns 2 ou 3 minutos e desligue o fogo. Reserve!
- Massa: em um recipiente, amasse ainda quente as 400 g de batatas cozidas. Depois adicione junto as batatas a mistura do frango que havia reservado. Adicione também 1/2 xícara (240ml) de chá de farinha de trigo.
- Agora misture tudo com as mãos até virar a massa dos bolinhos, no ponto ela fica bem consistente sem grudar nas mãos. Depois modele os bolinhos e leve-os ao congelador por 30 minutos.
- Em uma panela com o óleo já bem quente, frite os bolinhos até ficarem bem dourados. Coloque-os em um prato com papel toalha.
- Pronto! Agora é só servir e se deliciar com esses bolinhos de batata com frango. Aproveite, seja feliz!
Imagens: https://www.youtube.com/watch?v=ZeMgsVSDC24
