Bolinho Salgado Rápido e Fácil
Bolinho Salgado Rápido e Fácil
Imagem: Gordices da Teka
Fotos da Receita
Ingredientes
- BOLINHO:
- 2 ovos
- 1 e 1/2 colher de manteiga ou margarina
- 1/2 xícara de leite
- 1 e 1/2 xícara de amido de milho
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 01 colher (sobremesa) de fermento químico
- Tempero a gosto
- RECHEIO:
- 1/2 tomate picadinho sem sementes
- 2 colheres sopa de queijo parmesão ralado
- 100 g de presunto picado
- 100 g de queijo muçarela picado
- Cebolinha picada a gosto
Modo de Preparo
- Misturar: Em um recipiente, adicione 2 ovos e mexa com auxílio de um fouet. Adicione também 1 e 1/2 colher de manteiga ou margarina, misture bem!
- Adicione: Adicione 1 e 1/2 xícara de amido de milho peneirado, misture! Depois adicione 1/2 xícara de farinha de trigo peneirada, misture bem!
- Leite: Agora que a massa está pesada e difícil de misturar, adicione 1/2 xícara de leite e continue misturando bem. A massa deve ficar mole e bem lisinha.
- Temperos e fermento: Adicione os temperos de sua preferência, sal, pimenta do reino, páprica, o que você preferir. Adicione também 01 colherzinha de sobremesa de fermento químico. Misture bem!
- Recheio: Adicione 1/2 tomate picadinho sem sementes, 2 colheres sopa de queijo parmesão ralado, 100 g de presunto picado, 100 g de queijo muçarela picado, e cebolinha picada a gosto. Misture bem!
- Enformar: Em uma forma untada e enfarinhada, pode ser forma de cupcake ou qualquer forma que você tenha em casa. Faça as porções dos bolinhos, coloque queijo parmesão ralado por cima e leve ao forno pré-aquecido 180ºC, deixe assando de 20 a 25 minutos.
- Dica: Não deixe dourar muito pois eles ficam mais macios e gostosos.
- Pronto: Está pronto nosso bolinho salgado super fácil e rápido. Aproveite, seja feliz!