Bolo de Banana do Ary Fontoura

Ary Fontoura compartilhou a receita do bolo de banana que ele fez, com as bananas do seu quintal. Veja como fazer esse delicioso bolo de banana caramelizada.

Bolo de Banana do Ary Fontoura

Hoje temos por aqui Bolo de Banana do Ary Fontoura que a Chef Denise vai nos ensinar a fazer. Você pode preparar em 60 minutos esta maravilha de receita da categoria Bolo para seus convidados. A receita pode render até 12 porções e é bem simples de fazer.

O Ary Fontoura é um ator muito querido e está super influente nas redes sociais, tanto é que já está com quase 5 milhões de seguidores em uma delas.

Dentre as coisas divertidas que ele filma, uma das que ficou famosa foi um bolo de banana que ele fez. Por ter muitas bananas no quintal de casa, ele resolveu fazer um bolo de banana caramelizada e compartilhou a receita com seus seguidores.

Deixei aqui os ingredientes, examente como ele postou. O passo a passo ele não compartilhou, mas como nós sabemos como preparar um bolo, ficou fácil. Veja o modo de preparo e tenha um delicioso bolo de banana, o mesmo que o Ary Fontoura faz.

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Ingredientes Para Bolo de Banana do Ary Fontoura

PARA O CARAMELO:
1 xícara de açúcar
1/3 xícara de água
PARA O BOLO:
5 bananas
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de açúcar demerara ou outro
3/4 de leite
2 colheres de sopa de manteiga
3 ovos
1 colher de sopa de fermento
Essência de baunilha a gosto

Como Fazer Bolo de Banana do Ary Fontoura

Cobertura do bolo de banana
Derreta totalmente 1 xícara de açúcar em uma panela, coloque meia xícara de água e mexa até dissolver os pedaços de caramelo. Despeje pelo fundo e laterais da forma e cubra com bananas cortadas em rodelas ou em fatias compridas;

Na batedeira
Coloque os ovos, o açúcar, a manteiga, o leite, a essência de baunilha e bata até ficar homogêneo;

Farinha de trigo e fermento
Agora coloque a farinha de trigo e uma colher de fermento e bata novamente até misturar bem;

Massa sobre a cobertura de banana
Despeje sobre a forma com o caramelo e as bananas e leve para assar por 40 minutos em forno a 180 graus;

Desenformar o bolo de banana
Retire do forno e aguarde esfriar só um pouquinho e então desenforme. Precisa estar mais para quente se não o caramelo endurece e o bolo não desenforma direito. Está pronto! É só saborear essa delícia de bolo de banana.