Bolo de café com chocolate é uma delícia que vai encantar seu paladar
Experimente o delicioso bolo de café com chocolate, uma combinação perfeita de sabores que vai encantar todos os seus convidados!
Bolo de café com chocolate
Imagem: Reprodução | Divulgação
O bolo de café com chocolate é mais do que uma simples sobremesa. É uma mistura saborosa e aromática de dois ingredientes que são amados no mundo todo: o café e o chocolate. Essa receita traz a suavidade do bolo com a intensidade do café, complementada pelo sabor rico do chocolate.
O café, sendo um dos ingredientes principais, não só contribui com seu sabor distinto, mas também com suas propriedades antioxidantes e energizantes. A presença do chocolate em pó 50% enriquece ainda mais a receita, fornecendo um toque refinado.
A opção de cobertura, com chocolate meio amargo e creme de leite, dá ao bolo uma textura suave e um brilho sedutor, tornando-o irresistível. Adicionalmente, a mistura de leite condensado e leite para umedecer o bolo traz uma textura ainda mais macia.
O interessante sobre essa receita é que ela é versátil e pode ser servida em várias ocasiões, desde um café da manhã especial até uma celebração. Os ingredientes são fáceis de encontrar e a preparação é simples, tornando-se uma excelente escolha para qualquer pessoa que queira experimentar algo novo e delicioso.
Ingredientes:
- Para o Bolo:
- 3 ovos
- 1 xícara e 1/2 de açúcar
- 1 xícara de café coado
- 90g de chocolate em pó 50% (5 colheres de sopa bem cheia)
- 120ml de óleo (meia xícara)
- 50ml de leite
- Essência de chocolate (ou de baunilha)
- 1 pitada de sal
- 1 xícara e 1/2 de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento químico
- Cobertura (Opcional):
- 200g de chocolate meio amargo
- 100ml de creme de leite
- Para Umedecer o Bolo:
- 2 colheres de sopa de leite condensado
- Meia xícara de Leite
Como Fazer BOLO DE CAFÉ COM CHOCOLATE:
- Bolo: Bata os ovos, açúcar, café, chocolate em pó, óleo, leite, essência de chocolate e sal no liquidificador. Misture a farinha e o fermento e despeje em uma forma untada.
- Asse a 180°C por aproximadamente 40 minutos ou até o teste do palito sair limpo.
- Umedecer: Misture o leite condensado e leite, e umedeça o bolo.
- Cobertura: Derreta o chocolate meio amargo e misture com o creme de leite. Espalhe sobre o bolo.
- Decore como desejar e sirva.
A combinação do café com chocolate nesta receita cria uma sinfonia de sabores que encanta os sentidos. O processo de preparação é simples e recompensador, oferecendo uma oportunidade perfeita para experimentar na cozinha.
Este bolo é uma obra-prima que merece ser compartilhada com amigos e familiares. É mais do que uma sobremesa; é uma experiência que combina a tradição do café com o conforto do chocolate.
Conteúdo foi escrito com o uso parcial de IA!