Name: Bolo de Coco Toalha Felpuda
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 15
Cuisine: Brasileira
Ingredients: MASSA DO BOLO:; 3 ovos; 1 xícara de açúcar; 3 colheres de sopa de manteiga; 2 xícaras de farinha de trigo; 200 ml de leite de coco; 50 g de coco ralado; 1 colher de sopa de fermento em pó; CALDA DO BOLO:; 1 caixinha de leite condensado 395 g; 300 ml de leite; 50 g de coco ralado; Utensílios higienizados

Bolo de Coco Toalha Felpuda

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Bolo de Coco Toalha Felpuda

Bolo de Coco Toalha Felpuda, gelado e totalmente molhadinho, uma delícia de sobremesa. Principalmente para quem gosta do gostinho de coco.

Bolo de Coco Toalha Felpuda

Hoje temos por aqui Bolo de Coco Toalha Felpuda que a Chef Delicatessen vai nos ensinar a fazer. Você pode preparar em 60 minutos esta maravilha de receita da categoria Bolo para seus convidados. A receita pode render até 15 porções e é bem simples de fazer.

Toalha Felpuda é uma receita simples e muito famosa.

Bolo gelado e totalmente molhadinho, uma delícia de sobremesa. Principalmente para quem gosta do gostinho de coco.

Assim como uma toalha, ele fica leve e macio. Super fácil de fazer e delicioso de comer.

Imagens: https://www.youtube.com/watch?v=LJDRFq7ns7s

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Como Fazer Bolo de Coco Toalha Felpuda

No liquidificador
Adicione uma xícara de açúcar, três ovos inteiros, três colheres de sopa de manteiga. Bata até ficar homogêneo.

Continuando
Adicione agora duas xícaras de farinha de trigo, 200 ml de leite de coco e bata novamente.

Ainda no liquidificador
Adicione 50 g de coco ralado, e uma colher de sopa de fermento em pó. Bater novamente até misturar tudo e ficar homogêneo.

Enformar
Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada, Leve para assar em um forno pré aquecido em 180ºC por aproximadamente 40 minutos.

Calda
Em uma panela, coloque uma caixinha de leite condensado, 300 ml de leite, e 50 g de coco ralado. Misture bem e leve ao fogo apenas para aquecer, não precisa ferver.

Ainda dentro da forma
Com o garfo faça furinhos por todo o bolo e corte-o em pedaço, para que a calda penetre bem. Despeje a calda sobre toda a superfície do bolo. Cubra a forma com papel alumínio e leve para a geladeira por no mínimo 3 horas e sirva.