Bolo de Vó
Bolo de Vó
Fotos da Receita
Ingredientes
- MASSA:
- 3 ovos
- 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- 1 1/2 copo (tipo americano) de açúcar
- 1 garrafinha de leite de coco (200 ml)
- 1 copo (tipo americano) de leite (200 ml)
- 1 1/2 copo (tipo americano) de farinha de trigo
- 1 copo (tipo americano) amido de milho
- 1 pacote de coco ralado (100 g)
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- COBERTURA:
- Leite condensado a gosto
- Coco ralado a gosto
Modo de Preparo
- Liquidificador: Em um liquidificador, coloque os 3 ovos, 1 copo de leite, 1 garrafinha de leite de coco, 1 1/2 copos de açúcar, 3 colheres de sopa de manteiga ou margarina e bata.
- Misturar: Após bater, despeje tudo em um recipiente. Adicione aos poucos 1 1/2 copos de farinha de trigo, alternando com 1 copo de amido de milho. Por último, adicione 100 g de coco ralado e 1 colher de sopa de fermento em pó. Misture bem!
- Enformar: Agora despeje tudo em uma forma de 24 cm já untada e enfarinhada. Leve ao forno pré aquecido a 180º C por pelo menos 30 minutos.
- Cobertura: Despeje leite condensado por cima do bolo e finalize com coco ralado. Está pronto nosso delicioso bolo de vó. Aproveite, seja feliz!
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