Além disso, para acrescentar uma camada extra de sabor e textura, a receita conta com um ingrediente surpresa: o kit kat. Este famoso chocolate, com suas receitas crocantes, traz um contraste interessante com a suavidade do bolo e da mousse, tornando a experiência de saborear esta receita ainda mais prazerosa. Prepare-se para encantar a todos com este bolo de maracujá com cobertura de mousse de maracujá e kit kat!

Ingredientes para Bolo Mousse de Maracujá com Kitkat

• 3 ovos
• 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
• 1/2 xícara de chá de óleo
• 1 xícara de chá de leite integral
• 20 gramas de gelatina de maracujá
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo tradicional sem fermento
• 1 colher de sopa de fermento químico

Preparação:

1. Pré-aqueça o forno a 180ºC e unte e enfarinhe uma forma de bolo.
2. Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro e fofo.
3. Adicione o óleo e continue batendo.
4. Em um recipiente separado, dissolva a gelatina de maracujá no leite aquecido.
5. Despeje essa mistura na tigela com os ovos batidos e mexa bem.
6. Peneire a farinha de trigo e o fermento sobre a mistura e misture delicadamente até incorporar.
7. Despeje a massa na forma preparada e asse no forno pré-aquecido por cerca de 35 a 40 minutos ou até que, ao inserir um palito, ele saia limpo.
8. Deixe o bolo seguido completamente.

Mousse de maracujá
Ingredientes:

• 2 maracujás
• 1 caixa de leite condensado (caixa com 395 gramas)
• 1/2 caixa de creme de leite (caixa com 200 gramas)

Preparação:

1. Corte os maracujás ao meio e retire a polpa.
2. Bata a polpa no liquidificador por alguns segundos, apenas para soltar as sementes da polpa.
3. Passe por uma peneira para retirar as sementes e reserve o suco.
4. No liquidificador, acrescente o suco de maracujá, o leite condensado e o creme de leite e bata até obter um creme homogêneo.

Montagem do Bolo:

1. Uma vez que o bolo esteja completamente frio, desenforme-o.
2. Aplique a mousse de maracujá por cima do bolo espalhando de maneira uniforme.
3. Coloque o bolo na geladeira para que a mousse fique firme, cerca de 2 horas.
4. Antes de servir, quebre alguns kit kats e distribua em volta do bolo.

Desfrute do seu delicioso bolo de maracujá com mousse de maracujá e kit kat!