Bolo sem ovos de fubá

Modo de Preparo

1. Fazendo a massa: Em um recipente, adicione 1 e ½ xícara (chá) de fubá fino 235 g, 2 caixinhas de creme de leite 400 g, 1 caixinha de leite condensado 395 g, 1 e ½ colher (sopa) rasa de fermento em pó 22 g.
2. Misturar: Misture tudo com auxílio de um fouet por alguns minutos até a massa ficar homogênea. Reserve!
3. Forma untada e polvilhada: Faça uma mistura com 2 colheres (sopa) rasa de açúcar, e 1 colher (chá) rasa de canela em pó. E polvilhe em uma forma de 20 cm já untada com manteiga.
4. Enformar: Após untar e polvilhar açúcar com canela na forma, adicione a massa que havia reservado. Leve ao forno já pré-aquecido 180°C por aproximadamente 45 minutos, ou até dourar em cima.
5. Desenformar: Após assar, retire do forno e deixe esfriar em temperatura ambiente. Depois desenforme com cuidado em um prato bem bonito.
6. Pronto: Agora é só passar aquele cafezinho e se deliciar com esse bolo maravilhoso. Viu como é fácil? Aproveite, seja feliz!