Ingredientes
- 1 e ½ xícara (chá) de fubá fino 235 g
- 2 caixinhas de creme de leite 400 g
- 1 caixinha de leite condensado 395 g
- 1 e ½ colher (sopa) rasa de fermento em pó 22 g
- 2 colheres (sopa) rasa de açúcar
- 1 colher (chá) rasa de canela em pó
- Manteiga pra untar
Modo de Preparo
- **Fazendo a massa**
- Em um recipente, adicione 1 e ½ xícara (chá) de fubá fino 235 g, 2 caixinhas de creme de leite 400 g, 1 caixinha de leite condensado 395 g, 1 e ½ colher (sopa) rasa de fermento em pó 22 g.
- **Misturar**
- Misture tudo com auxílio de um fouet por alguns minutos até a massa ficar homogênea. Reserve!
- **Forma untada e polvilhada**
- Faça uma mistura com 2 colheres (sopa) rasa de açúcar, e 1 colher (chá) rasa de canela em pó. E polvilhe em uma forma de 20 cm já untada com manteiga.
- **Enformar**
- Após untar e polvilhar açúcar com canela na forma, adicione a massa que havia reservado. Leve ao forno já pré-aquecido 180°C por aproximadamente 45 minutos, ou até dourar em cima.
- **Desenformar**
- Após assar, retire do forno e deixe esfriar em temperatura ambiente. Depois desenforme com cuidado em um prato bem bonito.
- **Pronto**
- Agora é só passar aquele cafezinho e se deliciar com esse bolo maravilhoso. Viu como é fácil? Aproveite, seja feliz!