Ingredientes
- 1 1/2 xícara de açúcar
- 50 g de café solúvel
- 1 xícara de água gelada (BEM GELADA, DEIXE 20 MINUTOS NO FREEZER ANTES DE INICIAR)
- 2 colheres de cacau em pó
- 1 colher de sobremesa de canela em pó
Você pode fazer um café cappuccino cremoso igual aqueles servidos em cafeterias. Essa receita de cappuccino cremoso é feito na batedeira e você só precisa de café solúvel, açúcar, água gelada, cacau em pó e uma pitada de canela.
Na receita está uma xícara e meia de açúcar, mas se você costuma tomar café mais docinho, coloque duas xícaras na hora de fazer, ou então adicione na xícara mesmo, depois de pronto. É importante que você use água muito gelada para assim dar o ponto de chantilly. Muitas pessoas tentam fazer esse cappuccino cremoso mas ele não fica no ponto certo. Faça na ordem certa na batedeira que não vai ter erro. Coloque o cacau e a canela só depois dele já estar bem volumoso.
A receita de cappuccino cremoso na batedeira é simples de usar no dia a dia, pois você pode fazer para congelar e dura até 3 meses no congelador ou freezer. Mas ele não endurece, continua cremoso, então é só pegar as colheradas.
Como beber cappuccino cremoso
Para consumir no dia a dia, coloque duas colheres na caneca, complete com leite quente e misture. Fica lindo e delicioso.
Como fazer cappuccino cremoso
- Num recipiente grande coloque 50 gramas de café solúvel, uma xícara e meia de açúcar e uma xícara de água bem gelada. Bata até ficar bem volumoso, em ponto de chantilly, vai levar 5 minutos;
- Agora adicione duas colheres de cacau em pó e uma colherzinha de canela, misture um pouco com uma colher, suavemente, sem retirar o ar e bata por mais 3 minutos;
- Para consumir coloque duas colheres desse creme na caneca e complete com leite quente. Mexa e está pronto essa delícia de cappuccino cremoso.
- O restante armazene no freezer, ele não vai congelar. Para consumir é só ir retirando as colheradas cremosas.
Imagens: https://youtu.be/UMD1UFgmGZI
Eu fiz o meu ficou bem cremoso só esqueci da canela
Esse cappuccino cremoso não dura muito, porque fica muito gostoso e a gente bebe demais né Neuza. Aproveite! Beijos!
Demora quanto tempo mais ou menos para pegar o ponto ???
Olá Emilly! Leva cerca de 05 minutos para ficar em ponto de chantilly (com a água bem gelada), aí então é só bater mais um pouco com o cacau e a canela em pó. Fica uma delícia esse cappuccino cremoso. Beijos!
O que acontece se colocar o chocolate junto no começo?
Olá Camila. Acredito que vá demorar mais para chegar em ponto cremoso.
Fiz o café, ficou cremoso, mas qd botei o Nescau e a canela desandou. Será que se for pro congelador e bater novamente ele fica aerado novamente?
Não tenho batedeira, posso fazer com fouet?
Olá Stephanie, acho que com fouet vai ser bem difícil de deixar crescido e aerado, mas mesmo com a batedeira, depois de pronto ele fica líquido em contato com o leite ou água quente, então você conseguirá ter o mesmo sabor se utilizar o fouet.
Posso trocar o cacau por achocolatado?
Olá Kelly, já vi pessoas que fizeram com Nescau e ficou maravilhoso. A única diferença é que não fica tão cremoso.
Genteeeeee acabei de fazer, não coloquei chocolate, só canela. Ficou uma deliciaaaaa
Fiz essa receita, mas quando coloquei o chocolate e o a canela desandou a receita. Estava uma massa bonita, porém não sei se é a potência da minha batedeira, não fica tão grosso como a sua e quando acrescentei as coisas aí ferrou de vez. Eu já tinha feito em outro momento com água quente e tinha dado certo.
Acabei de fazer e fica maravilhosoooo! Comi ate o “chantilly” puro hehehe
Olá. Posso fazer sem colocar açúcar? Ou posso colocar adoçante em pó?
Olá Teka! Eu nunca fiz sem açúcar, não posso dizer se fica bom ou não. Sobre o adoçante em pó acredito que funcione sim.