Como cozinhar batata doce: 6 métodos
Como cozinhar batata doce, veja o tempo de cozimento e escolha o melhor jeito para você dentre essas 6 opções. No microondas, na panela de pressão, airfryer.
Imagem: Reprodução | Divulgação
Como cozinhar batata doce na panela de pressão
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- Lave a batata doce;
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- Coloque na panela de pressão, inteira ou cortada ao meio, com casca;
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- Adicione água até que cubra as batatas;
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- Leve ao fogo, tampe e quando a panela pegar pressão, aguarde 10 minutos para desligar;
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- Espete com um garfo para conferir se está macia;
- Escorra a água e aguarde esfriar um pouco e então retire a casca facilmente.
Como cozinhar bata doce no microondas
- Lave a batata doce;
- Faça alguns furos por toda a extensão para que cozinhe bem por dentro;
- Envolva toda a batata doce com um papel toalha e umedeça-o um pouco para que fique bem aderido na batata;
- Leve ao microondas por 3 a 4 minutos. O tempo varia conforme o tamanho da batata e a potência do microondas;
- Retire e desenrole do papel toalha e está pronto para saborear ou preparar sua receita.
Como cozinhar batata doce no vapor
- Lave a batata doce e corte em pedaços;
- Leve uma panela normal com água para ferver;
- Coloque a bata em um suporte para cozinhar no vapor, pode ser aqueles cestos para fritura em imersão;
- Coloque o suporte em cima da panela de modo que não encoste na água;
- Deixe fervendo por 20 minutos ou até que ela fique macia.
Como cozinhar batata doce na panela com água
- Lave a batata doce e corte em pedaços;
- Coloque numa panela funda, inteira ou cortada ao meio, com casca;
- Adicione água até que cubra as batatas;
- Leve ao fogo, e deixe ferver entre 15 a 25 minutos (depende do tamanho dos pedaços);
- Espete com um garfo para conferir se está macia;
- Escorra a água e aguarde esfriar um pouco e então retire a casca facilmente.
Como cozinhar batata doce na airfryer
- Lave a batata e corte em rodelas de 1cm de espessura aproximadamente;
- Coloque em uma vasilha para que você possa temperar;
- Salpique sal, pimenta e se desejar outros temperinhos a gosto;
- Adicione um fio de azeite de oliva e misture as rodelas para que todas peguem o tempero;
- Coloque no refratário da airfryer ou sua fritadeira elétrica;
- Deixe assando por 25 minutos a 180 graus;
- Mexa a cada 5 ou 10 minutos para que todos lados fiquem cozidos e macios.
Como cozinhar batata doce no forno
- Lave a batata e corte em rodelas de 1cm de espessura aproximadamente;
- Coloque em uma vasilha para que você possa temperar;
- Salpique sal, pimenta e se desejar outros temperinhos a gosto;
- Regue azeite de oliva e misture as rodelas para que todas peguem o tempero;
- Coloque numa forma untada uma rodela ao lado da outra;
- Cubra com papel alumínio;
- Leve ao forno e deixe assando por 20 minutos a 200 graus;
- Espete um garfo e verifique se estão cozidas.
Agora que você já sabe como cozinhar batata doce, você também pode gostar dessa receita de salada de ovo cozido.
Como cozinhar batata doce? Existem várias maneiras e mostramos aqui como fazer cada uma delas.
Escolha o jeito que fica mais fácil para você: na panela de pressão, no microndas, no vapor, no forno, na panela com água ou na airfyer.
O jeito de cozinhar a batata doce interfere na textura e perda dos nutrientes.
Se cozinhar na panela de pressão ou normal com água, haverá uma perda maior de nutrientes, porém é o jeito mais saboroso e de menor índice glicêmico.
No forno os nutrientes se preservam mais, mas é mais demorado e podem ficar ressecadas se não forem bem untadas, além de terem uma maior carga glicêmica devido a desidratação que ocorre.
Você pode utilizar a bata doce em sua dieta low carb na fase de adaptação à dieta.
Deixar de comer carboidratos simples e iniciar nos complexos é um modo de começar a perder peso.
Depois de adaptado a nova alimentação, os carboidratos complexos não devem ser frequentes nas suas refeições, pois o pico de insulina ocorrerá e fará com que o corpo pare de usar a gordura como fonte de energia.
Conteúdo foi escrito com o uso parcial de IA!
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