Creme de Milho
Experimente o delicioso e cremoso creme de milho, uma receita sem glúten que combina grãos frescos de milho, cebola e temperos. Uma opção reconfortante para desfrutar em qualquer ocasião!
Imagem: Reprodução | Divulgação
O creme de milho é um prato clássico que traz um delicioso sabor caseiro e uma textura cremosa. Feito com grãos frescos de milho ou em conserva, esse prato é perfeito para aproveitar o sabor naturalmente adocicado e reconfortante desse vegetal versátil.
Nesta receita, vamos ensinar como preparar um creme de milho irresistível, que combina ingredientes simples e resulta em uma experiência gastronômica incrível.
Com uma base de cebola e alho refogados, e uma mistura de milho, leite e temperos, esse creme de milho é uma opção reconfortante para qualquer ocasião. A suavidade e cremosidade desse prato irão satisfazer seu paladar e aquecer seu coração.
A simplicidade dessa receita torna ainda mais fácil preparar um creme de milho delicioso em casa. Com poucos ingredientes e alguns passos simples, você pode desfrutar de um prato saboroso e caseiro, que certamente vai agradar a toda a família.
Então, prepare-se para saborear uma tigela de creme de milho com todo o seu aroma e sabor incríveis. Siga nossa receita e descubra como é fácil transformar grãos de milho em uma iguaria reconfortante. Vamos lá!
Ingredientes para creme de milho
- 4 espigas de milho verde ou 2 latas de milho em conserva
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 xícaras de leite
- 1 xícara de água
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Salsa picada para decorar (opcional)
Modo de preparo
- Se estiver usando espigas de milho, retire os grãos das espigas com uma faca. Se estiver usando milho em conserva, escorra e reserve.
- Em uma panela grande, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione a cebola e o alho e refogue até ficarem macios e levemente dourados.
- Adicione os grãos de milho na panela e refogue por cerca de 5 minutos, mexendo ocasionalmente.
- Despeje o leite e a água na panela. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Deixe ferver e depois reduza o fogo para médio-baixo. Cozinhe por cerca de 15-20 minutos, mexendo de vez em quando, até que o milho esteja macio.
- Retire a panela do fogo e espere o creme de milho esfriar um pouco.
- Com o auxílio de um mixer de mão ou em um liquidificador, bata o creme de milho até obter uma consistência lisa e cremosa.
- Se desejar, retorne o creme de milho à panela e aqueça novamente antes de servir.
- Sirva o creme de milho quente, decorado com salsa picada por cima, se preferir.
Aproveite o sabor naturalmente adocicado e a textura cremosa do creme de milho, realçados pelo refogado de cebola e alho. Os ingredientes simples combinam-se harmoniosamente, criando uma experiência gastronômica única.
A simplicidade dessa receita permite que você desfrute de um prato caseiro, cheio de sabor e amor, em pouco tempo.
Creme de milho é sem glúten?
Sim, a receita de creme de milho mencionada anteriormente é naturalmente livre de glúten. Os ingredientes utilizados, como milho, cebola, alho, leite e temperos, não contêm glúten.
No entanto, é importante verificar a rotulagem dos produtos utilizados, especialmente se optar por utilizar milho em conserva, para garantir que não haja contaminação cruzada durante o processamento.
Se você tiver restrições alimentares específicas, é sempre recomendado ler atentamente os rótulos dos ingredientes para garantir que sejam adequados para o seu caso.
Conteúdo foi escrito com o uso parcial de IA!