Cuca de Ameixas com Farofa: Uma Doce Surpresa
Descubra a deliciosa receita de Cuca de Ameixas com Farofa. Uma delícia que equilibra o sabor doce das ameixas com a crocância da farofa. Ideal para surpreender e encantar! Experimente!
Cuca de Ameixas com Farofa
Imagem: Reprodução | Divulgação
A Cuca é um clássico doce, originado da culinária alemã, e sua fama seguiu amplamente nas regiões sul e sudeste do Brasil. Com sua textura caracteristicamente fofa e o contraste da farofa crocante por cima, é uma experiência de sabor que cativa a todos. Nesta versão com ameixas frescas, temos um toque frutado que equilibra o sabor, tornando o doce irresistível e absolutamente delicioso. As amêndoas laminadas adicionam não apenas textura, mas também um aroma sofisticado que eleva a receita.
A massa suave, perfumada com essência de baunilha, complementa perfeitamente o sabor doce e elimina o ácido das ameixas. A farofa, conhecida como streusel, tem origem europeia e traz crocância e sabor à cuca. Ela proporciona uma experiência de sabor multicamada que é realmente agradável ao paladar.
Esta Cuca de Ameixas com Farofa é a sobremesa perfeita para servir em reuniões, festas ou mesmo para desfrutar em um fim de tarde com uma xícara de café. Prepare-se para receber muitos elogios e pedidos da receita!
Ingredientes Cuca de Ameixas com Farofa
- 1kg de ameixas frescas
- 360 gr de farinha de trigo
- 150 gr de açúcar
- 160 gr de manteiga
- 2 ovos
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 colher de sopa de fermento para bolo
Farofa – Streusel:
- 160 gr de açúcar
- 260 gr de farinha de trigo
- 160 gr de manteiga
- 100 gr de amêndoas laminadas
Como fazer Cuca de Ameixas com Farofa
- Comece pela massa: misture a farinha de trigo, açúcar, manteiga, ovos, baunilha e fermento até formar uma massa homogênea.
- Espalhe a massa em uma forma de 27 x 40 x 3, previamente untada.
- Distribua as ameixas frescas por cima da massa.
- Prepare a farofa: misture o açúcar, a farinha de trigo, a manteiga e as amêndoas laminadas até obter uma textura de farofa. Espalhe essa mistura por cima das ameixas.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por 30-35 minutos ou até dourar.
- Deixe esfriar antes de servir.
Desfrute da deliciosa combinação de ameixas suculentas, massa fofa e farofa crocante nesta Cuca de Ameixas com Farofa. Uma tradição que se renova a cada mordida!
Conteúdo foi escrito com o uso parcial de IA!
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