farofa | Ingredientes
Agora vamos separar os Ingredientes para fazer o melhor Farofa de bacon que você já experimentou, seus convidados vão amar.
- 200g de bacon cortado em cubinhos
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho amassados
- 6 ovos
- 3 copos de farinha de mandioca
- 2 tomates picados
- 1 cenoura ralada
- Azeite, sal e pimenta vermelha a gosto
- Salsinha e cebolinha a gosto
PASSO A PASSO
Bacon
Em fogo alto, aqueça uma frigideira e coloque o bacon. Deixe fritar até ficar bem crocante, acrescente a cebola e alho e refogue até dourar;
Ovos
Quebre os ovos e jogue por cima, sem mexer. Quando estiverem bem cozidos, misture com cuidado, para deixar pedaços grandes.
Farinha de mandioca
Coloque a farinha, sal e pimenta e deixe fritar por cerca de 4 minutos, sempre mexendo. Cuide com o sal pois o bacon já é salgado.
Farofa de bacon
Por último, coloque cenoura, tomate, salsinha e cebolinha. Deixe 2 minutos no fogo e desligue. Está pronta a farofa de bacon. Vai ser sucesso.
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