Curau de Milho Caseiro – O Melhor Docinho de Festa Junina
Aprenda a preparar um delicioso Curau de Milho, uma sobremesa brasileira tradicional perfeita para festas juninas ou para adoçar o seu dia a dia.
Entre na vibe de festa junina com esta receita simples e deliciosa de Curau de Milho. Este doce cremoso, também conhecido como pamonha doce, é uma especialidade brasileira muito amada que utiliza milho fresco, leite e açúcar para criar uma sobremesa deliciosa e reconfortante.
Esta receita de Curau de Milho leva você de volta às raízes da culinária brasileira. É perfeita para ser servida em festas juninas, churrascos ou como uma sobremesa para a família em uma noite tranquila. Prepare-se para se encantar com o sabor e a textura cremosa deste prato incrível.
Ingredientes Curau de Milho
- 400 gramas de Milho da Espiga
- 600 ml de Leite
- 150 gramas de Açúcar
- 1 colher de sopa de Manteiga (13 gramas)
- Canela a gosto
Como Fazer Curau de Milho
- Retire os grãos de milho das espigas com a ajuda de uma faca. Reserve.
- No liquidificador, bata o milho com o leite até obter uma mistura bem homogênea.
- Passe a mistura por uma peneira, pressionando bem para extrair todo o líquido.
- Em uma panela, despeje o líquido coado, acrescente o açúcar e a manteiga.
- Cozinhe em fogo médio, mexendo sem parar, até que o curau engrosse e comece a desgrudar do fundo da panela.
- Despeje o curau em uma travessa ou em tigelas individuais.
- Espere esfriar, polvilhe com canela a gosto e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
Com esta receita, você será capaz de preparar um delicioso Curau de Milho caseiro que certamente impressionará seus convidados. Este doce é a essência da simplicidade e do sabor, e fará você se apaixonar à primeira colherada. Desfrute desta delícia e compartilhe o sabor da tradição brasileira com seus entes queridos. Bom apetite!
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